Kompas.com - 17/02/2020, 11:12 WIB

Hidangan ini dilengkapi dengan lemon air atau busa dengan rasa lemon. Busa tersebut memiliki cita rasa yang asam sehingga ketika dibaurkan dengan Salmon fritters "Bunuelos" rasanya akan lebih segar.

3. Open Face Omeleete

Jika memakan omeleete biasa kamu pasti sudah sering, tetapi sajian satu ini sangat unik dan terbilang mewah. Kamu yang memesan Open Face Omeleete di Mare Nostrum, bisa  menyaksikan langsung proses masaknya.

Pramusaji akan membuat telur di atas pan yang dicampur dengan udang dan jamur yang ditumis. Selain itu juga dilengkapi dengan potongan daun bawang di atasnya. Telurnya sangat lembut berpadu dengan tekstur udang dan jamur.

4. Seafood Paella

Seafood Paella hidangan di Mare Nostrum Seafood Paella hidangan di Mare Nostrum

Hidangan ini merupakan sajian dengan menggunakan pasta fideos yang memiliki bentuk seperti spageti tetapi pendek-pendek. Seafood Paella terdiri dari udang di atasnya dan memiliki rasa yang cenderung asin.

Baca juga: Mi Gomak, Mi Pedas Khas Batak

Makanan ini merupakan makahah khas Spanyol yang sudah mendunia. Hidangan ini diproses dengan cara di pangang dalam oven. Bagian atasnya memiliki tekstur yang renyah namun bagian dalam memiliki tekstur yang lembut dan kenyal dari pasta.

5. Aneka Dessert

Creamy cheesecake with cherry sorbet. di Mare NostrumKompas.com / Gabriella Wijaya Creamy cheesecake with cherry sorbet. di Mare Nostrum

Tempat makan ini juga menyediakan aneka makanan penutup yang wajib dicoba. Salah satunya adalah Liquid Chocolate Bonbons. Yang berbentuk bulat-bulat kecil dengan isian saus coklat hitam di dalamnya. Hidangan ini dilengkapi blackcurrant sorbet dengan pappermint yang bisa menyegarkan serta menetralkan mulut.

Selain itu juga ada Creamy Cheesecake with Cherry Sorbet. Cream cheese-nya memiliki rasa keju yang tidak kuat tetapi sangat manis dan lembur di lidah. Berpadu dengan remahan crumb cake yang manis.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.