Ubud Food Festival 2020 Hadirkan Lebih dari 90 Pembicara, Ada Juri MasterChef Indonesia

Untuk memudahkan mengakses beragam program yang ada, Ubud Food Festival 2020 merilis FoodLover Pass. Digunakan untuk mengakses kitchen stage, masterclasses, food tours, dan special events.

Menghadiri Ubud Food Festival, pengunjung festival dapat menambah wawasan mengenai gastronomi, mulai dari melihat demo masak sampai jelajah pusat kuliner lokal.

Pada program Kitchen Stage: Origins, chef  Dennis Huwaë akan memasak sajian yang terinspirasi oleh warisan budaya Indonesia dan Belanda. Dennis Huwaë dinobatkan oleh panduan restoran Prancis Gault Millau sebagai Most Talented Chef 2018. 

Sementara itu, untuk Kitchen Stage: Sizzle with SI JIN, pengunjung dapat menikmati sesi demo masak ala Korea bersama Joel Lim Si Jin. Chef yang juga memiliki restoran SI JIN Steakhouse ini akan memasak daging premium dan bahan-bahan alami.

Ada pula Food Tour: Behind Men Juwel's Kitchen Doors yang pertama kali diadakan di Ubud Food Festival.

Pengunjung berkesempatan untuk melihat koki dari Desa Sayan, Ubud menyiapkan masakan ayam tradisional. Setelah itu menikmati sajian tersebut sembari memandangan sawah Bali nan indah.

Baca juga: Dinner Romantis di Bali, Makan Malam di 5 Restoran Tepi Laut Kawasan Seminyak

Pada Special Event: Best of the Fest, akan terdapat delapan menu kreasi masakan Karibia-Jepang-Indonesia.

Disajikan oleh Paul Carmichael dan Khanh Nguyen yang berkolaborasi dengan Matt Abergel, koki sekaligus penulis buku Chicken and Charcoal, serta bersama chef terkemuka Chris Salans.

Sementara, untuk program Special Event: From Paris with Love, Juri MasterChef Indonesia, Renatta Moeloek, akan ambil bagian untuk menyuguhkan masakan modern Prancis-Indonesia bersama Wayan Sukarta, Head Chef bridges.

Ada juga long table lunch oleh Casa Luna dalam Special Event: Maluku, the Spice Islands. Pada jamuan makan spesial ini diperkenalkan makanan laut dan bahan-bahan lokal dari Kepulauan Maluku, Ambon, dan Banda Neira di Indonesia Timur.

Bertujuan untuk menyoroti masakan dari berbagai daerah Indonesia yang kurang dikenal.

Menghadiri Ubud Food Festival 2020

UFF 2020 digelar pada 17-19 April dengan lokasi utama di Taman Kuliner, Jalan Raya Sanggingan Ubud, Bali. Festival kuliner ini akan diadakan di lebih dari 30 venue di kawasan Ubud.

Pengunjung dapat membeli FoodLover Pass dan tiket di laman resmi Ubud Food Festival.

Harga FoodLover Pass beragam, mulai dari Rp 160.000. Tersedia tiket untuk 1 sampai 3 hari sekaligus.

Program tidak berbayar akan diumumkan pada akhir Februari 2020 di situs web resmi UFF.