JAKARTA, KOMPAS.com - Kamu tak melulu harus ke kafe untuk mencicip kopi nikmat. Menyeduh kopi di rumah pun bisa sama nikmatnya jika mengetahui caranya.
Baca juga: Bakal Ada Sekolah Kopi di Bandung, Tertarik Belajar?
Salah satu komponen penting untuk mendapatkan kopi nikmat di rumah adalah pemilihan alat seduh.
Barista kedai kopi Jenderal-Kopi Nusantara Buwas, Ara, mengungkapkan, ada dua alat yang bisa digunakan--V60 dan french press.
Keduanya bisa menghasilkan kopi dengan cita rasa nikmat, sesuai dari masing-masing karakter kopi.
Alat V60
Untuk cara V60, lanjut Ara, kopi bubuk dituangkan di alat V60 yang sudah diletakkan filter paper yang berfungsi sebagai penyaring.
"Nanti tuang air panas, pouring sampai takaran kopi yang diinginkan," kata Ara kepada Kompas.com di Jakarta, Rabu (19/2/2020).
Filter paper tersebut dijual secara terpisah dengan ukuran dan harga yang beragam. Untuk harga 50–100 lembar, kata Ara, bisa sekitar Rp 50.000–Rp 60.000.
"Ini juga dipakainya bisa cukup lama," kata Ara.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.