Berkunjung ke Javanese Food Festival, Jangan Lupa Cicipi 6 Jajanan Khas Jawa Ini

Satu paket jadah bacem berisi 5 jadah, 5 tempe atau tahu bacem dihargai Rp 25.000 sedangkan untuk harga satuannya Rp 5.000 untuk satu jadah putih, lalu Rp 5.000 untuk satu tempe/tahu bacem.

3. Wajik gula merah

Makanan ini juga berasal dari ketan, dicampur dengan parutan kelapa dan gula merah yang sudah dicairkan.

Rasa manis dari gula merah sangat dominan, disusul dengan rasa gurih dari ketan dan parutan kelapa. Manis dari gula merah sangat terasa tetapi tidak membuat tenggorokan gatal.

Satu wajik dihargai Rp 7.000, untuk paket wajik isi 5 seharga Rp 35.000 dan isi 10 seharga Rp 70.000.

4. Aneka sate

KOMPAS.COM/YANA GABRIELLA WIJAYA Aneka sate.

“Ini ada sate usus, sate kikil, sate jengkol, sate bakso, sate ati ampela,” jelas Ici, penjual aneka sate dan pecel mi di Javanese Food Festiva, Mal Mangga Dua, Sabtu (22/02/2020).

Beragam sate dengan bumbu sederhana sering kali dijadikan makanan pendamping untuk soto dan bubur ayam. Namun juga nikmat jika disantap sebagai camilan.

Rasanya yang sederhana dengan bumbu kuning, tidak menutupi cita rasa khas jeroan, tetapi rasanya tidak amis. Aneka sate ini cocok jika disantap dengan sambal ulek yang segar.

Satu tusuk sate dipatok dari harga Rp 10.000 hingga Rp 15.000.

5. Jenang gempol

KOMPAS.COM/YANA GABRIELLA WIJAYA Jenang juga tersedia di Javanese Food Festival.

Jenang gempol sering ditemui di Pasar Lempuyangan Yogyakarta. Jenang ini terdiri dari gempol, candil, bubur sumsum, bubur sumsum gula merah, ketan hitam, bubur mutiara.

Semua bahan itu akan diguyur dengan gula merah cair dengan wangi pandan dan santan cair yang gurih. Dalam satu mangkok jenang gempol kamu akan merasakan banyak tekstur dan cita rasa yang berbeda-beda.

Tekstur dari bubur sumsum yang lembut dengan rasa yang manis, candil yang kenyal dan legit serta rasanya gurih manis. Lalu juga gempol yang gurih cenderung asin dengan tekstur sedikit keras.

Gempol sendiri merupakan kudapan berbentuk bulat-bulat kecil berasal dari beras. Satu mangkuk jenang gempol komplet dipatok dengan harga Rp 25.000.

6. Bolang-baling

Bolang-baling, jajanan khas Jawa ini juga dapat ditemui di Jakarta dan Medan. Di Jakarta disebut kue bantal, di Medan disebut kue bohong.

Sebenarnya bentuk dan rasa dari hidangan tersebut sama. Bolang baling adalah kue berbentuk seperti bantal, yang digoreng dengan teknik dibolak-balik.

Di atas kue goreng ini terdapat taburan wijen dan gula pasir sehingga teksturnya krispi dan garing di bagian luar lalu lembut di bagian dalam.

Bolang baling di Javanese Food Festival, Mal Mangga Dua. Satuan dari bolang baling di hargai Rp. 5.000.