JAKARTA, KOMPAS.com - Arabika dan robusta adalah dua spesies kopi yang paling sohor di dunia. Masing-masing punya bentuk, rasa dan karakter berbeda.
Seperti apa perbedaannya?
Kompas.com berbincang dengan barista kedai kopi Jenderal-Kopi Nusantara Buwas, Ara, untuk mengetahui perbedaan dua spesies kopi tersebut.
Baca juga: Kopi Kangen Luncurkan Varian Minuman Non Kopi Bernama Kangen Berat
Namun, kopi robusta juga memiliki karaktertistik rasa berbeda. Adapun perbedaan rasa tersebut tergantung dari cara pengolahan (roasting).
Baca juga: Nyeruput Kopi Robusta hingga Arabika di dekat Gunung Merapi, Mau?
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.