Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

10 Makanan yang Menghangatkan Tubuh saat Musim Hujan, Soto hingga Rawon

Kompas.com - 27/02/2020, 07:45 WIB
Yana Gabriella Wijaya,
Kahfi Dirga Cahya

Tim Redaksi

9. Sayur lodeh

Sayuran yang berasal dari daerah Jawa Tengah ini biasanya memiliki warna putih. Rasa gurih dari santan berpadu dengan sayuran seperti daun melinjo, kacang panjang, labu siam dan lain-lain.

Sayur lodeh memiliki rasa cenderung pedas dari cabai yang diulek bersama bumbu lainnya seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe dan kemiri.

Baca juga: Warung Lya, 30 Tahun Menjaga Pedasnya Lodeh Koro

Rasa gurih dari santan dan bumbu-bumbu berpadu dengan pas. Hidangan ini cocok disantap dengan telur dadar, tahu goreng, dan tempe goreng sebagai asupan proteinnya.

Kamu juga bisa menambahkan potongan jagung rebus ke dalam hidangan ini.


10. Bakso

Bakso Cuanki Bandung yang dijual pusat kuliner di MH. Thamrin Jakarta Pusat Andra Prabasari Bakso Cuanki Bandung yang dijual pusat kuliner di MH. Thamrin Jakarta Pusat

Bakso merupakan salah satu makanan berkuah yang kerap dicari saat hujan datang. Hal ini tak lepas kuah bakso yang hangat dan bumbu yang gurih dan segar.

Baca juga: Ada Bakso Isi Durian, Bagaimana Rasanya?

Bakso terdiri dari gilingan daging sapi yang dibentuk bulat, kemudian dicampurkan dengan bumbu-bumbu dapur dan kaldu sapi.

Kini, bakso memiliki varian beragam, seperti bakso mercon, bakso yang didalamnya terdapat saus cabai segar yang menggugah selera. Varian lain seperti isi tomat hingga mozzarella.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com