Tak cuma soto betawi, Rumah Makan Soto Betawi Haji Ma'ruf juga terus menambah varian makanan khas Betawi.
Kini di Soto Betawi Haji Ma'ruh pengunjung bisa menikmati soto bening, laksa betawi, sate ayam, sate kambing dan sate sapi.
Baca juga: Bedanya Gado-gado Siram Bon Bin Sejak 1960 dengan yang Lain di Jakarta
Mufti saat ini tak cuma meneruskan warisan kakek dan ayahnya. Ia juga mengemban visi sang kakek ketika pertama kali mendiri Soto Betawi Haji Ma'ruf, yakni melestarikan budaya Betawi lewat makanan.
"Jangan sampai di Jakarta ini malah budaya Betawi berupa makanan seperti soto betawi nantinya akan punah," jelas Mufti.
Di masa Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) ini kamu bisa memesan Soto Betawi Haji Ma'aruf lewat layanan pesan antar Jajan Ramadhan dari Rumah, klik link berikut https://terhubungdarirumah.com/jajandarirumah.
Soto Betawi Haji Ma'ruf merupakan rumah makan kedua dari liputan khusus bersambung "50 Tempat Makan Legendaris di Jakarta".
Artikel rekomendasi tempat makan legendaris di Jakarta ini akan tayang setiap Jumat selama 50 pekan ke depan. Nantikan kisah para perintis kuliner Jakarta berikutnya di Kompas.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.