Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Ngeteh ala Ratu Inggris di Kota Tua, Didampingi Kue Perancis nan Lezat

Kompas.com - 29/02/2020, 11:12 WIB
Nabilla Ramadhian,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

Sementara Mushroom vol au vent, hidangan tersebut turut memiliki rasa gurih. Bahkan jamurnya meninggalkan after taste yang cukup unik sehingga rasanya tidak cukup jika hanya memakan satu saja.

Plain dan Raisin scone memiliki rasa yang cukup manis dan tekstur sedikit keras. Sebagai pelengkap, kedua hidangan tersebut memiliki whipped cream dengan sedikit rasa vanila dan saus stroberi.

Selain Classic High Tea, dalam menu Afternoon Tea juga ada pilihan Luxury High Tea. Hidangannya sama seperti Classic High Tea, tetapi kamu juga akan diberi tiga hidangan lain yaitu Gateau basque banane p125, Fleur de caramel, dan Verrine kaffa.

Verrine kaffa dibuat dengan campuran bahan dasar makanan sehingga menciptakan rasa yang unik. Beberapa di antaranya adalah campuran jeruk, dark chocolate dari Ghana, dan kue spons di bagian bawah dengan tekstur yang lembut.

Bagian atas Verrine kaffa adalah whipped cream yang ditaburi dengan bubuk coklat yang rasanya cukup manis tetapi teksturnya lembut.

Sementara bagian tengahnya memiliki campuran rasa cokelat dan jeruk dengan tekstur lengket yang khas.

Verrine kaffa didominasi dengan rasa jeruk yang segar sehingga meninggalkan after taste yang unik.

Kemudian untuk hidangan Fleur de caramel, meski terbuat dari beberapa bahan seperti campuran almond dan krim kelapa, krim dark chocolate, dan karamel, namun rasanya tidak terlalu manis.

Hidangan tersebut cukup unik karena beberapa kue Perancis khas dengan rasa manisnya. Selain itu, rasa kelapa dalam Fleur de caramel juga unik sehingga kue memiliki sedikit rasa gurih.

Untuk Gateau basque, salah satu bahan dasarnya adalah 64 persen dark chocolate dari Madagaskar. Oleh karena itu, tak heran jika rasanya tidak terlalu manis. Cocok untuk kamu yang pecinta dark chocolate.

Dalam kue tersebut juga terdapat krim dark chocolate yang sedikit kental dan menyerupai tekstur jeli.

Classic High Tea dan Luxury High Tea tidak hanya menghidangkan kue khas Perancis. Kamu juga akan diberikan pilihan teh dari Dilmah seperti Italian Almond Tea, Blood Orange & Eucalyptus Tea, dan Original Earl Grey.

Beberapa hidangan yang terdapat dalam menu baru Cafe Batavia bernama Afternoon Tea. Hidangan terdiri dari Gateau basque banane p125 (kanan), Fleur de caramel (tengah), dan Verrine kaffa (kiri), Jakarta, Jumat (28/2/2020).kompas.com / Nabilla Ramadhian Beberapa hidangan yang terdapat dalam menu baru Cafe Batavia bernama Afternoon Tea. Hidangan terdiri dari Gateau basque banane p125 (kanan), Fleur de caramel (tengah), dan Verrine kaffa (kiri), Jakarta, Jumat (28/2/2020).

Classic High Tea dibanderol dengan harga Rp 250.000++. Sementara Luxury High Tea harganya mulai dari Rp 350.000++.

Dengan harga demikian, kamu bisa menikmati seluruh hidangan yang telak disebutkan beserta teh yang bisa kamu pilih untuk dua orang.

Hanya saja, Luxury High Tea memiliki tiga menu tambahan yang telah disebutkan sebelumnya.
Cafe Batavia terletak di Jalan Pintu Besar Utara No. 14, Kecamatan Taman Sari, Jakarta Barat.

Restoran tersebut buka setiap hari mulai pukul 09.00 – 12.00 WIB. Sementara di hari Jumat dan Sabtu, restoran buka hingga pukul 01.00 WIB.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Malioboro Jadi Lautan Manusia Saat Libur Lebaran 2024

Malioboro Jadi Lautan Manusia Saat Libur Lebaran 2024

Travel Update
Cara Beli Tiket Fast Track Dufan, Bisa Naik Wahana Tanpa Antre

Cara Beli Tiket Fast Track Dufan, Bisa Naik Wahana Tanpa Antre

Travel Tips
Viral Video Antrean Panjang di Dufan, Ini 3 Tips ke Sana Saat Libur Lebaran

Viral Video Antrean Panjang di Dufan, Ini 3 Tips ke Sana Saat Libur Lebaran

Travel Tips
9.000 Pengunjung Padati Dufan Hari Ini, Antrean Wahana Mengular

9.000 Pengunjung Padati Dufan Hari Ini, Antrean Wahana Mengular

Travel Update
Festival Balon di Wonosobo 2024 Digelar 10 Hari, Sempatkan Berkunjung

Festival Balon di Wonosobo 2024 Digelar 10 Hari, Sempatkan Berkunjung

Travel Update
6 Tempat Wisata Dekat Bandara Juanda Surabaya, Banyak Taman Gratis

6 Tempat Wisata Dekat Bandara Juanda Surabaya, Banyak Taman Gratis

Jalan Jalan
Penumpang Whoosh Meningkat 30 Persen Saat Lebaran, KCIC Tambah Perjalanan

Penumpang Whoosh Meningkat 30 Persen Saat Lebaran, KCIC Tambah Perjalanan

Travel Update
Jadwal 'Video Mapping' Monas Hanya sampai 14 April 2024, Sayang Dilewatkan

Jadwal "Video Mapping" Monas Hanya sampai 14 April 2024, Sayang Dilewatkan

Travel Update
The Jungle Waterpark Bogor Hadirkan Promo Tiket dan Hadiah Lebaran

The Jungle Waterpark Bogor Hadirkan Promo Tiket dan Hadiah Lebaran

Travel Update
5 Tempat Wisata Keluarga di Tuban Jatim, Ada Pemandian Alam 

5 Tempat Wisata Keluarga di Tuban Jatim, Ada Pemandian Alam 

Jalan Jalan
Ada TransJakarta di Pelabuhan Tanjung Priok Khusus Aruk Balik Lebaran

Ada TransJakarta di Pelabuhan Tanjung Priok Khusus Aruk Balik Lebaran

Travel Update
Tempat Wisata Baru Aloha Pasir Putih PIK 2, Ada Bazar Kuliner 

Tempat Wisata Baru Aloha Pasir Putih PIK 2, Ada Bazar Kuliner 

Jalan Jalan
Harga Tiket dan Jam Buka Wisata Panorama Boyolali, Murah Meriah

Harga Tiket dan Jam Buka Wisata Panorama Boyolali, Murah Meriah

Travel Update
10 Wisata Gratis Bandung, Cocok untuk Libur Lebaran 2024

10 Wisata Gratis Bandung, Cocok untuk Libur Lebaran 2024

Jalan Jalan
Libur Lebaran di Pantai Pasir Padi Pangkalpinang, Pengunjung Bernostalgia

Libur Lebaran di Pantai Pasir Padi Pangkalpinang, Pengunjung Bernostalgia

Jalan Jalan
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com