Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 29/02/2020, 16:11 WIB
Yana Gabriella Wijaya,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

Banyak keluarga yang membawa anak kecil untuk menyantap soto betawi. Terkadang beberapa anak kecil tidak terbiasa mengkonsumsi santan atau susu.

Akhirnya hidangan ini muncul sebagai inovasi baru dalam Rumah Makan Soto Betawi Haji Ma’ruf.

4. Sate kambing

Sate kambing di Soto Betawi Haji Ma’ruf menjadi salah satu hidangan yang juga wajib dicoba. Daging kambingnya tidak berbau prengus. Teksturnya empuk, tidak alot.

Sambal kacang yang mendampingi sate kambing memiliki rasa yang asin dan gurih.

Sambal kacang memiliki aroma yang lebih harum dibading sambal kacang pada umumnya. Sebab kacang tanah ditumis terlebih dahulu.

Sate kambing menjadi tambah nikmat ketika disiram kecap manis di atasnya.

Selain sate kambing juga ada sate ayam dan sate sapi yang tak kalah lezat. Sate kambing juga bisa menjadi makanan pendamping saat menyantap soto betawi.

Baca juga: Panduan Melihat Jakarta dari Puncak Monas

Hidangan di Rumah Makan Haji Ma'ruf dihargai mulai Rp 30.000 hingga Rp 50.000.

Untuk seporsi soto betawi daging dihargai Rp 45.000, soto bening daging dihargai Rp 42.000. Sementara sate kambing dihargai Rp 50.000.

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Rekomendasi untuk anda
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com