Kompas.com - 03/03/2020, 18:04 WIB
Ilustrasi quiche. shutterstock.com/CesarzIlustrasi quiche.

Suhu pembakaran di dalam oven sekitar 165 – 170 celsius hingga lebih kurang 20 menit.

Setelah mencapai waktu 20 menit, keluarkan adonan kemudian diamkan terlebih dahulu sembari kamu membuat quiche fase kedua.

“Untuk adonan di dalamnya, kita pakai 1 liter krim yang telah dikombinasikan dengan susu sebanyak lebih kurang 500 ml. Kemudian telur sekitar 15 butir. Kita aduk jadi satu,” kata Nendar.

Selanjutnya, potong 50 gram daging sapi hingga menjadi kotak kecil-kecil. Kemudian, saute potongan daging sapi tersebut.

Saute atau penumisan adalah teknik memasak yang dilakukan secara cepat, menggunakan sedikit minyak dan api dinyalakan cukup besar.

Proses saute untuk daging sapi tersebut tidak memakan waktu lebih dari lima menit.

Setelah pembuatan quiche fase kedua selesai, kamu bisa langsung tuangkan daging sapi yang telah di-saute beserta dengan adonan kedua ke dalam kulit quiche yang telah dingin.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

“Potongan bombay (dan potongan sayuran lain) bisa ditambahkan. Sesuai selera saja ukuran dan berapa banyaknya. (Setelah adonan fase kedua dimasukkan ke dalam kulit quiche) lebih enak dikasih mozarella di atasnya sebelum dipanggang kembali,” kata Nendar.

Untuk pemanggangan kembali, suhu dan waktu panggangnya sama seperti saat kamu memanggang adonan pertama untuk membuat kulit quiche.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Austria Sambut Wisatawan dari Singapura dan Thailand 24 Juni 2021

Austria Sambut Wisatawan dari Singapura dan Thailand 24 Juni 2021

Travel Update
Sebelum Buka Kembali, Pelaku Wisata di Bantul akan Divaksin

Sebelum Buka Kembali, Pelaku Wisata di Bantul akan Divaksin

Travel Update
11 Wisata Cagar Budaya Yogyakarta Tutup Sementara, Termasuk Prambanan

11 Wisata Cagar Budaya Yogyakarta Tutup Sementara, Termasuk Prambanan

Travel Update
Garuda Dilarang Terbang Sementara ke Hongkong, Ini Kata Dirut Garuda

Garuda Dilarang Terbang Sementara ke Hongkong, Ini Kata Dirut Garuda

Travel Update
Taman Impian Jaya Ancol Tutup Sementara Mulai 24 Juni 2021

Taman Impian Jaya Ancol Tutup Sementara Mulai 24 Juni 2021

Travel Update
Penutupan Museum dan Destinasi Budaya Jakarta Diperpanjang Hingga 5 juli

Penutupan Museum dan Destinasi Budaya Jakarta Diperpanjang Hingga 5 juli

Travel Update
Covid-19 Melonjak, Taman Margasatwa Ragunan Tutup Sementara

Covid-19 Melonjak, Taman Margasatwa Ragunan Tutup Sementara

Travel Update
Koh Samui, Koh Phangan, Koh Tao Thailand Sambut Turis Asing 15 Juli

Koh Samui, Koh Phangan, Koh Tao Thailand Sambut Turis Asing 15 Juli

Travel Update
UNESCO Berencana Masukkan Great Barrier Reef Australia ke Daftar Terancam Punah

UNESCO Berencana Masukkan Great Barrier Reef Australia ke Daftar Terancam Punah

Travel Update
Bali Akan Jadi Destinasi Paket Wisata Vaksin Covid-19

Bali Akan Jadi Destinasi Paket Wisata Vaksin Covid-19

Travel Update
Kemenparekraf Luncurkan Paket Wisata Relief Candi Borobudur

Kemenparekraf Luncurkan Paket Wisata Relief Candi Borobudur

Travel Update
Simak! Ini Daftar 4 Hotel Karantina di Kawasan Sanur, Bali

Simak! Ini Daftar 4 Hotel Karantina di Kawasan Sanur, Bali

Travel Update
Museum dan Destinasi Budaya Jakarta Tutup Mulai 22-28 Juni 2021

Museum dan Destinasi Budaya Jakarta Tutup Mulai 22-28 Juni 2021

Travel Update
4 Hal Menarik Seputar Museum M.H. Thamrin, Bangunan Kaya Sejarah di Jakarta

4 Hal Menarik Seputar Museum M.H. Thamrin, Bangunan Kaya Sejarah di Jakarta

Travel Update
Wisata Boyolali Tutup Sementara, Restoran dan Kafe Masih Buka, tapi...

Wisata Boyolali Tutup Sementara, Restoran dan Kafe Masih Buka, tapi...

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X