Makan Siang dengan Pemandangan Samudera Hindia di Bali

Jika dimakan bersamaan dengan caramelised white chocolate maka akan memberikan tekstur renyah yang nikmat.

Dessert ini tak terasa seberat yang pertama. Rasanya tak terlalu manis bahkan cenderung agak pahit khas cokelat.

Terakhir adalah dessert ketiga, yakni The Dragon Lady. Sajian ini jadi salah satu yang paling cantik.

Ketika pertama kali disajikan, hidangan ini masih mengeluarkan asap. Bukan dari hawa panas melainkan dari liquid nitrogen yang sengaja jadi proses pembuatan compressed dragon fruit.

Bentuknya sangat cantik, dan rasanya sangat segar. Dessert ini jadi yang paling segar di antara yang lain. Disajikan dalam mangkuk putih, potongan buah naga terlihat besar-besar menggunung di tengahnya.

Di bagian bawah, tersembunyi dragon fruit cheesecake yang punya rasa unik. Rasa cheesecake kaya kejunya masih terasa, tapi ada juga rasa segar dari buah naga.

Untuk tekstur sendiri, kamu bisa mendapatkannya dari adanya kacang-kacangan dan walnut date crust yang ada di dalamnya.

Sensasi makan di Restoran di Mare bukan hanya sajiannya yang menggugah selera. Namun juga pemandangannya yang menakjubkan.

Punya pemandangan dari tepi tebing langsung ke Samudera Hindia, serta tebing tinggi yang menghadap lautan.

Di sini juga tersedia beragam pilihan minuman beralkohol seperti bir, wine, serta cocktail segar. Khusus untuk wine, kamu bisa mendapatkannya di Veritas Wine Bar, dengan beragam koleksi wine yang lengkap.

Jika ingin bersantai, kamu bisa naik ke area lounge di atas di Mare. Temple Bar and Lounge ini bergaya ala Afrika dengan tempat duduk warna warni dan suasana yang cozy.

Selain itu, jika kamu merasa bosan setelah makan juga bisa turun ke area private beach milik Karma Kandara Resort.

Untuk menuju ke sana, kamu harus menggunakan kereta yang akan menuruni tebing curam.