[POPULER TRAVEL] Libur dan Cuti Bersama

Kompas.com - 10/03/2020, 06:21 WIB

Kahfi Dirga Cahya

Penulis

Lihat Foto

Panorama Pulau Padar. (SHUTTERSTOCK/PRAWAT THANANITHAPORN)

Chef Renatta, salah satu juri di acara MasterChef Indonesia musim kelima.

Beef sirloin, salah satu potongan daging untuk steak.

Pemandangan matahari terbit di Pulau Padar, Nusa Tenggara Timur

KOMPAS.com - Berita terkait MasterChef Indonesia season 6 masih diminati pembaca pada Senin kemarin. Artikel tersebut mengulas makanan yang disajikan pada final ajang tersebut.

Beberapa berita MasterChef Indonesia yang diminati seperti, sejarah panjang klaim lava cake, tips masak dari Chef Sisca Soewitomo, resep steak maranggi hingga soal silica gel.

Sementara itu, berita lain yang populer adalah jadwal tambahan empat hari libur dan cuti bersama pada 2020.

Untuk lengkapnya, berikut lima berita terpopuler Travel Kompas.com pada 9 Maret 2020.

Sejarah Perang Klaim di Balik Lava Cake, Kue yang Antar Eric Juara MasterChef Indonesia

Sajian Sedap/Virny Apriliyanty Lava cake

Dilansir Thrillist, siapa sangka, di balik kelezatan dan kepopuleran lava cake, ada sejarah perang klaim siapa orang pertama yang membuat kue ini.

Dua chef pada tahun 1980-an mengklaim menemukan kue itu. Masing-masing chef mengklaim dengan waktu yang berbeda--rentang enam tahun yaitu 1981 dan 1987.

Chef pertama yang memulai debut lava cake adalah Michel Bras. Chef legendaris asal Perancis ini pada 1981 mengklaim pertama kalinya hidangan itu di restoran Laguiole, Perancis.

Bras mengatakan pada Thrillist, ide itu datang kepadanya setelah perjalanan ski bersama anak-anaknya.

"Saya ingin menerjemahkan kesenangan saya ketika pulang ke rumah dan menemukan cangkir cokelat panas setelah seharian bermain ski," katanya.

Baca selengkapnya di sini.

Belajar dari Kesalahan Firhan MasterChef Indonesia, Ini Tips Masak dari Chef Sisca Soewitomo

THINKSTOCK .

Selama gelaran grand final MasterChef Indonesia season 6 berlangsung, ada momen menarik dan perlu menjadi perhatian terutama ketika sedang memasak.

Momen tersebut adalah kesalahan fatal Firhan saat menghidangkan bongko pisang kepada para juri. Chef Renatta menemukan adanya silica gel dalam hidangan tersebut.

Silica gel adalah butiran seperti kaca dengan bentuk berpori yang terbuat dari sintetis natrium silikat. Jika dikonsumsi atau tidak sengaja termakan manusia akan mengalami keracunan.

Chef Sisca yang memberikan tantangan hidangan bongko pisang kepada kedua kontestan menambahkan tips-tips memasak agar kesalahan tersebut tidak terulang kembali.

"Setiap akan memasak, hati-hati dengan kemasan. Seringkali ada yang tertinggal," kata Chef Sisca.