Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

[POPULER TRAVEL] Kopi Indonesia yang Mendunia | Mengolah Ikan Buntal

Kompas.com - 12/03/2020, 06:20 WIB
Kahfi Dirga Cahya

Penulis

KOMPAS.com - Berita mengenai Hari Kopi Nasional yang jatuh pada 11 Maret 2020 masuk dalam jajaran terpopuler Travel Kompas.com pada Rabu kemarin.

Artikel berita tersebut seperti enam kopi Indonesia yang mendunia, tipe peminum kopi hingga enam minuman kopi yang pernah jadi tren di Indonesia.

Selain berita kopi, ada juga soal mengolah ikan buntal hingga durian shinta--durian organik asal Semarang yang punya banyak penggemar.

Untuk lengkapnya, berikut lima berita terpopuler Travel Kompas.com pada 11 Maret 2020.

Hari Kopi Nasional, Berikut 6 Kopi Indonesia yang Mendunia

Kopi Aceh.Dok. Kementerian Pariwisata Kopi Aceh.
Indonesia dikenal sebagai salah satu penghasil biji kopi terbaik. Banyak biji kopi yang diekspor ke luar negeri dan jadi primadona.

Pada momen Hari Kopi Nasional pada 11 Maret 2020, Kompas.com merangkum sejumlah biji kopi Indonesia yang mendunia.

Adapun enam kopi asal Indonesia yang dikenal dan disukai di dunia, seperti kopi aceh gayo, kopi bali kintamani, kopi toraja, kopi sumatra, kopi jawa barat dan kopi papua.

Baca selengkapnya di sini.

6 Minuman Kopi yang Pernah Jadi Tren di Indonesia

1000 minuman es kopi susu dibagikan ke pengunjung UncoffeecialKOMPAS.com/AGIEPERMADI 1000 minuman es kopi susu dibagikan ke pengunjung Uncoffeecial
Ada berbagai macam jenis minuman kopi di Indonesia, seperti espresso, caffe latte, machiato dan lainnya.

Masing-masing dibuat dengan cara dan komposisi berbeda, entah itu espresso based dengan campuran susu, krim atau berbagai jenis gula. Ada juga yang dinikmati lewat manual brew.

Dewasa ini, kedai kopi kian menjamur. Banyak kedai kopi mulai eksplorasi untuk mencari minuman kopi yang diminati konsumen, terutama pasar milenial.

Di Hari Kopi Nasional, 11 Maret 2020, Kompas.com merangkum beberapa minuman kopi yang pernah jadi tren di Indonesia.

Baca selengkapnya di sini.

Mengolah Ikan Buntal, Chef di Jepang Harus Punya Sertifikasi Khusus

Ikan buntal atau fugu, ikan beracun yang kerap kali dijadikan sashimi.SHUTTERSTOCK/QUALITY STOCK ARTS Ikan buntal atau fugu, ikan beracun yang kerap kali dijadikan sashimi.
Ikan fugu atau dikenal dengan ikan buntal merupakan ikan yang sulit untuk diolah. Sekali salah mengolah, ikan ini dapat berubah menjadi racun yang mematikan dan dapat menimbulkan korban jiwa.

Ikan ini kerap kali disajikan sebagai sashimi di Jepang dan lumrah dihidangkan. Tidak sembarang koki atau chef di Jepang diizinkan mengolah hidangan ini.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com