Restoran Jepang Baru di Jakarta Sajikan Pepper Rice Murah Rp 30.000-an, Seperti Apa?

Kompas.com - 12/03/2020, 19:05 WIB

Perpaduan tersebut menimbulkan rasa gurih, serta dilengkapi dengan bumbu yang pas, hidangan ini cocok dengan lidah orang Indonesia.

Ditambah lagi, sambal Mazeru yang terbuat dari bawang, cabai, dan campuran jeruk nipis, membuat hidangan ini semakin menggugah selera.

Baca juga: Apa Bedanya Proses Dry Aging dan Wet Aging untuk Membuat Daging Empuk?

“Bumbu disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, serta daging yang kami pilih merupakan daging lokal, jadi secara kualitas kami juga menyeleksi supplier, jadi tidak sembarangan ambil daging, lalu asal pakai gitu” ungkap Michelle.

Satu porsi pepper rice sendiri juga sesuai dengan porsi orang Indonesia, tidak terlalu banyak, dan tidak terlalu sedikit. Sehingga kamu cukup kenyang dengan makan satu porsi.

Michelle juga membagikan tips bila makan dengan sajian hot plate, terutama bagi konsumen yang belum pernah menjajalnya.

Caranya, aduk semua makanan di atas hot plate secara merata, agar semua bahan tercampur, dan daging matang secara keseluruhan.

“Sajian kami kan, dengan menggunakan daging, ikan, ayam, dan telur yang masih belum matang sempurna, jadi harus dipastikan jangan cuma di diamkan saja terus nunggu mateng, harus diaduk juga supaya matangnya merata,” kata Michelle.

Selain itu, Mazeru juga meyediakan sajian khusus untuk anak-anak dengan nama "Kids Menu".

Perbedaan dengan menu reguler adalah porsinya tidak terlalu banyak dan disajikan dengan wadah khusus, tidak menggunakan hot plate karena alasan keamanan.

Baca juga: Resep 10 Saus Steak, Bisa Bikin Sendiri di Rumah

Selain menu pepper rice, Mazeru juga menyediakan varian steak dan ikan dengan harga Rp 100.000 – Rp 120.000.

Mazeru Pepper Rice merupakan gerai pertama yang buka dan dinaungi Kulo Grup  berada di Jalan Gandaria no 19, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Rabu (11/03/2020) Andra Prabasari Mazeru Pepper Rice merupakan gerai pertama yang buka dan dinaungi Kulo Grup berada di Jalan Gandaria no 19, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Rabu (11/03/2020)

Outlet pertama ini akan dibuka pada 16 Maret 2020. Akan ada diskon Buy One Get One, selama tiga hari pembukaan yaitu pada tanggal 16, 17, dan 18 Maret 2020.

Tidak hanya itu, di tahun ini Mazeru berencana akan membuka 80 outlet yang tersebar di seluruh Indonesia.

Selain di Jabodetabek, ada juga di kota-kota besar seperti Bali, Jogja, Semarang, Malang, Sidoarjo, dan Gresik.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.