5 Makanan Rekomendasi di Restoran Teppanyaki di Jakarta, Ada Daging Premium dari AS

Kompas.com - 14/03/2020, 16:07 WIB
Aksi chef memasak daging US tenderloin di atas plat besi di Maison Tatsuya Teppanyaki, Kebon Sirih, Jakarta, Rabu (11/03/2020). Restoran ini menawarkan pengalaman makan dengan menyantap langsung makanan yang dimasak di depan pengunjung. KOMPAS.com/RODERICK ADRIAN MOZESAksi chef memasak daging US tenderloin di atas plat besi di Maison Tatsuya Teppanyaki, Kebon Sirih, Jakarta, Rabu (11/03/2020). Restoran ini menawarkan pengalaman makan dengan menyantap langsung makanan yang dimasak di depan pengunjung.


JAKARTA, KOMPAS.com - Rumah makan teppanyaki khas Jepang, Maison Tatsuya Teppanyaki Kebon Sirih bisa menjadi salah satu rujukanmu saat ingin menyantap hidangan Negeri Sakura dengan cita rasa otentik.

Baca juga: Restoran Teppanyaki di Jakarta, Makan Hidangan Jepang Sembari Lihat Atraksi Masak

Maison Tatsuya Teppanyaki Kebon Sirih, menawarkan pengalaman menyantap berbeda.

Pengunjung dapat melihat atraksi chef yang memasak di atas pelat besi. Setelah itu, makanan langsung disajikan untuk disantap.

Restoran yang baru buka pada Desember tahun 2019 memiliki teppanyaki set menu. Seperti paket fuji, umi, ume, kiku, sakura, dan tatsuya.

Baca juga: Menikmati Teppanyaki Sambil Menonton Atraksi

Perbedaan dari tiap paket ialah bagian main course, ada paket yang menggunakan daging ayam atau sotong, wagyu, maupun US premium tenderloin.

Pada masing-masing peket juga disediakan yakimeshi atau nasi goreng khas Jepang. Lalu ada moyashi atau tumis sayuran seperti taoge dan wortel, ditambah semangkuk miso soup.

Untuk melengkapi rasa, nikmati menu teppanyaki dengan 3 saus special yang disediakan, yaitu gomathare yang cocok untuk sayuran, saus steak untuk daging, dan saus seafood.

Berikut hidangan yang bisa disantap di Maison Tatsuya Teppanyaki Kebon Sirih :

1. Tofu dan Sayuran

Masakan yang disajikan di Restoran Maison Tatsuya Teppanyaki, Kebon Sirih, Jakarta, Rabu (11/03/2020). Restoran ini menawarkan pengalaman makan dengan menyantap langsung makanan yang dimasak di depan pengunjung.KOMPAS.com/RODERICK ADRIAN MOZES Masakan yang disajikan di Restoran Maison Tatsuya Teppanyaki, Kebon Sirih, Jakarta, Rabu (11/03/2020). Restoran ini menawarkan pengalaman makan dengan menyantap langsung makanan yang dimasak di depan pengunjung.

Untuk hidangan pembuka, pengunjung disuguhkan tofu dan sayuran yang terdiri dari brokoli, jamur shimeji, dan kentang yang dimasak di atas meja teppanyaki.

Baca juga: Menikmati Wagyu Teppanyaki Pertama Dunia di Ginza Jepang

Sayuran ditumus deggan garam dan lada hitam, juga diberi butter dan soy sauce. Brokoli dan kentang rebus dipotong dan dicampurkan dengan bumbu sederhana tersebut lalu dihidangkan dengan saus khusus.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X