Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

5 Makanan Rekomendasi di Restoran Teppanyaki di Jakarta, Ada Daging Premium dari AS

Kompas.com - 14/03/2020, 16:07 WIB
Yana Gabriella Wijaya,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

Sajian berikutnya ada seafood yang terdiri dari prawns dan salmon. Keduanya dibumbui dengan lada dan garam.

Setelah itu diberikan perasan jeruk nipis sehingga rasanya lebih segar dan tidak amis. Tak lupa udang dan salmon juga di-grill dengan butter soy.

“Itu bumbu yang wajib butter soy, bisa untuk rasa dan saus sekaligus," jelas Rojali.

Saus seafood sendiri memiliki cita rasa yang beragam, terdapat rasa asam, pedas, dan sedikit manis.

Saus yang memiliki rasa yang kuat itu terdiri dari bawang bombay, saus tomato, diberi perasan lemon dan bumbu-bumbu lainnya.

Daging udang sangat lembut, sedikit kenyal, dan padat. Sementara salmon memiliki tekstur yang garing di bagian luar dan lembut di bagian dalam. Terasa begitu lezat saat kamu menikmati kulit salmon.

Rasanya sedikit  asam dari perasan jeruk nipis dan berpadu dengan bumbu butter soy yang gurih.

3. US tenderloin

Daging US tenderloin dengan kualitas premium dipanggang dengan kobaran api yang menyala-nyala.

Saat ingin menghidangkan daging ini, chef menanyakan kepada pengunjung terlebih dahulu tiket kematangan yang diinginkan.

Baca juga: Peserta MasterChef Indonesia Ditantang Bikin Steak, Ketahui 10 Potongan Daging Ini

Sehubungan dengan penggunaan kualitas daging yang bagus maka disarankan memilih tingkat kematangan medium well.

Sehingga pengunjung akan merasakan rasa daging yang masih dominan dengan tekstur juicy.

Bumbu untuk dagingnya ada garam, lada hitam, dan butter soy. Aroma daging sangat mengundang selera, chef langsung menghidangkan daging yang masih bermandikan asap.

Baca juga: Catat, Ini 5 Tingkat Kematangan Steak yang Mantap

Saat digigit tekstur dagingnya sangat empuk, sari daging terasa nikmat, dan bumbu dari dagingnnya tidak mencolok sehingga tidak menutupi kualitas rasa si daging premium.

Daging tidak alot, mudah dikunyah. Lalu juga dihidangkan bersama bawang putih goreng yang tipis dan renyah untuk menetralisir rasa.

Halaman Berikutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Taman Lalu Lintas Bandung: Sejarah dan Perkembangannya

Taman Lalu Lintas Bandung: Sejarah dan Perkembangannya

Travel Update
Rayakan HUT ke-497 Jakarta, Hotel di Jakarta Barat Gelar Walking Tour dan Membatik

Rayakan HUT ke-497 Jakarta, Hotel di Jakarta Barat Gelar Walking Tour dan Membatik

Hotel Story
12 Wisatawan Dilarang Melihat Panda Seumur Hidup karena Hal Ini

12 Wisatawan Dilarang Melihat Panda Seumur Hidup karena Hal Ini

Travel Update
Berkunjung ke Masjid Raya Bandung, Ibadah Sekaligus Wisata

Berkunjung ke Masjid Raya Bandung, Ibadah Sekaligus Wisata

Jalan Jalan
4 Tips ke Taman Lalu Lintas di Bandung, Bawa Uang Tunai

4 Tips ke Taman Lalu Lintas di Bandung, Bawa Uang Tunai

Travel Tips
Menginap di Vila Legian Bali, Dekat ke Pantai dan Tempat Oleh-oleh

Menginap di Vila Legian Bali, Dekat ke Pantai dan Tempat Oleh-oleh

Hotel Story
Panduan Naik Kapal Pesiar Resorts World One, Wajib Bawa Paspor

Panduan Naik Kapal Pesiar Resorts World One, Wajib Bawa Paspor

Travel Tips
Gunung Bromo Kebakaran 19 Juni 2024, Wisata Tetap Buka

Gunung Bromo Kebakaran 19 Juni 2024, Wisata Tetap Buka

Travel Update
Kapal Pesiar Resorts World One Ingin Berlayar Lagi dari Jakarta

Kapal Pesiar Resorts World One Ingin Berlayar Lagi dari Jakarta

Travel Update
Rekomendasi 4 Vila di Bali untuk Musim Liburan Sekolah Tahun Ini

Rekomendasi 4 Vila di Bali untuk Musim Liburan Sekolah Tahun Ini

Travel Update
Taman Lalu Lintas: Lokasi, Harga Tiket Masuk, dan Jam Buka

Taman Lalu Lintas: Lokasi, Harga Tiket Masuk, dan Jam Buka

Jalan Jalan
Tingkatkan Kunjungan Wisman, Mantan Menteri Pariwisata Usul Bebas Visa Kunjungan

Tingkatkan Kunjungan Wisman, Mantan Menteri Pariwisata Usul Bebas Visa Kunjungan

Travel Update
Tiket Pesawat Masih Mahal, Sandiaga Sebut Tambahan Penerbangan Belum Tuntas

Tiket Pesawat Masih Mahal, Sandiaga Sebut Tambahan Penerbangan Belum Tuntas

Travel Update
Kereta Tidur Berkecepatan Tinggi Hong Kong-Shanghai-Beijing Beroperasi

Kereta Tidur Berkecepatan Tinggi Hong Kong-Shanghai-Beijing Beroperasi

Travel Update
7 Penginapan di Dieng, Pesan untuk Ikut Dieng Culture Festival

7 Penginapan di Dieng, Pesan untuk Ikut Dieng Culture Festival

Hotel Story
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com