Restoran Angke Sejak 1965 Buka Cabang di Gading Serpong

JAKARTA, KOMPAS.com - Restoran masakan Hakka legendaris, Angke, membuka cabang keempat di daerah Boulevard Gading Serpong, Tangerang pada Rabu (9/3/2020).

Cabang baru restoran ini menghadirkan konsep ruang VIP berkaraoke dan desain berbeda di setiap ruang VIP.

Marketing Communication Director Angke Restaurant Robby Tjahaja mengatakan cabang di Gading Serpong ini ingin menyasar keluarga muda yang tinggal di sekitar daerah restoran.

"Jadi kami melihat bahwa restoran Angke ini kan identik dengan restoran jadul, tua, kuno. Jadi yang sering makan di sini itu pasti orang-orang tua," kata Robby ketika ditemui Kompas.com dalam Grand Opening, Rabu (11/3/2020).

Baca juga: Bubur Cikini yang Legendaris, Langganan Para Turis

Nah, kami ingin rubah itu dengan bawa konsep dan menyasar keluarga muda biar mereka juga mau ke Angke, sehingga tidak hanya orang tua saja yang makan di sini," lanjutnya.

Ia menyebutkan hingga kini Restoran Angke memiliki empat cabang yang berlokasi di Ketapang, Kelapa Gading, Pantai Indah Kapuk, dan Gading Serpong.

Untuk Restoran Angke Gading Serpong, terdapat tujuh ruangan VIP yang mana masing-masing ruangan berkapasitas tempat duduk 12 orang.

Selain itu, dalam ruangan juga disediakan mesin karaoke dan televisi sehingga tamu yang datang dapat karaoke bersama di sini.

Baca juga: Perjalanan Bubur Cikini yang Legendaris, Sering Kucing-kucingan dengan Petugas Keamanan

KOMPAS.com/NICHOLAS RYAN ADITYA Ruang non VIP di lantai 1 Restoran Angke Gading Serpong, Tangerang, Rabu (11/3/2020).

"Kami punya total itu ada 35 ruang VIP di semua cabang. Desainnya juga berbeda setiap ruangan VIP nya," ujar Robby.

Selain itu, terdapat juga area bermain anak di lantai tiga restoran.

Area bermain anak ini dilengkapi dengan kamera pengawas atau CCTV sebanyak empat buah. 

Ada beragam permainan anak seperti perosotan, jungkat-jungkit, mobil-mobilan, rumah-rumahan, dan lainnya.

KOMPAS.com/NICHOLAS RYAN ADITYA Seorang anak bermain di area bermain anak, lantai 3 Restoran Angke Gading Serpong, Tangerang, Rabu (11/3/2020).

Restoran ini memiliki tiga lantai dengan tujuan berbeda.

Lantai satu diperuntukkan bagi pengunjung non VIP, lantai dua untuk tamu yang ingin ruangan VIP, dan lantai tiga untuk pengunjung non VIP.

Restoran Angke menghadirkan beragam hidangan makanan seperti seafood, ayam, dan babi.

KOMPAS.com/NICHOLAS RYAN ADITYA Area bermain anak di lantai 3 Restoran Angke Gading Serpong, Tangerang.

Jika kamu baru pertama kali ke Restoran Angke di manapun, Robby menyarankan agar mencoba makanan yaitu Ayam Garam.

"Ini paling khas dari Angke, ini makanan awal kami dari tahun 1965," jelas Robby. 

Ciri khas ayam garam dibuat dengan ayam kampung pilihan berumur muda dengan berat 1,2 kilogram.

Baca juga: Gado-gado Bon Bin, Kuliner Legendaris Jakarta Sejak 1960

Selain Ayam Garam, restoran juga punya makanan unggulan lainnya yaitu Lindung Cah Fumak, Bakmi goreng, Cingkong Kepiting Goreng, Sup Asparagus, dan lainnya.

"Lindung Cah Fumak itu adalah belut goreng dicampur sayuran dengan sedikit tambahan tape merah. Kalau Cingkong Kepiting seperti bakso besar dengan ada cangkang kepitingnya," katanya.

KOMPAS.com/NICHOLAS RYAN ADITYA Ayam Garam, salah satu menu andalan di Restoran Angke Gading Serpong, Tangerang. Terbuat dari ayam kampung yang harus memiliki berat minimal 1,2 kilogram.

Ke depannya, restoran Angke Gading Serpong juga akan menambah fasilitas ruangan game Arcade seperti dindong di lantai tiga.

Hal ini bertujuan untuk semakin menambah pengalaman pengunjung yang datang.

Tertarik berkunjung menikmati makanan dan fasilitas di restoran ini?

Siapkan bujet minimal per orang Rp 150.000 untuk non VIP, sedangkan untuk ruangan VIP hari biasa Rp 1,5 juta dan akhir pekan Rp 2 juta.

Baca juga: 5 Makanan Rekomendasi di Restoran Teppanyaki di Jakarta, Ada Daging Premium dari AS

Dok. Restoran Angke Lindung Cah Fumak di Restoran Angke.

Restoran ini tepatnya berada di Graha Emerald Jalan Boulevard Gading Serpong Blok M5/7-8 seberang Hotel Atria, Tangerang.

Adapun waktu operasionalnya setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 15.00 WIB, dan buka kembali pukul 17.00 hingga 22.00 WIB.