Kompas.com - 24/03/2020, 20:03 WIB
Cappuccino di Pison Coffee, Petitenget, Kuta, Bali. KOMPAS.COM/OKY HARTANTOCappuccino di Pison Coffee, Petitenget, Kuta, Bali.

JAKARTA, KOMPAS.com - Bila sedang kerja dari rumah dan tak memungkinkan pergi ke kafe, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Salah satu sajian kopi ala kafe yang bisa kamu buat di rumah ialah cappuccino.

Baca juga: Cara Membuat Dalgona Coffee, Kopi Viral di Tengah Pandemi Corona di Korea

Membuat cappuccino di rumah cukup mudah. Tidak perlu membeli mesin espreso, hanya berbekal coffee press atau french press kamu sudah bisa menikmat secangkir cappuccino ala kafe.

Baca juga: Salah Kaprah Tentang Caffe Latte dan Cappucino

Sivaraja, pemilik dari Amstirdam Coffee Malang sekaligus WBC & WLAC Certified Technical Judge 2019-2021 membagi tips membuat cappuccino dengan mudah menggunakan alat yang sederhana, tanpa mesin.

Baca juga: Tips Membuat Kopi Menggunakan French Press saat Kerja dari Rumah

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

"Ada dua versi, pertama menggunakan kopi murni bubuk dan versi dua menggunakan kopi instant non three in one," jelas Sivaraja saat dihubungi oleh Kompas.com, Selasa (24/3/2020).

"Kopi bubuknya kalau bisa arabika," papar Sivaraja.

Bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat cappuccino dengan bubuk murni :

  • Kopi murni bubuk 10-15 gram
  • Susu 120 ml
  • Coffee press atau french press

Ilustrasi membuat foam susu menggunakan french press. SHUTTERSTOCK/DEGTIAROVA VIKTORIIA Ilustrasi membuat foam susu menggunakan french press.

Cara membuat cappuccino :

1. Rebus bubuk kopi dengan air panas sekitar 50 ml dan dibiarkan mendidih, sambil menunggu mendidih bisa sambil diaduk.

2. Usai mendidih, kopi disaring agar bersih dari ampas lalu dimasukkan ke dalam cangkir.

3. Setelah itu panaskan susu di atas panci dengan suhu air sekitar 70 derajat celsius, usahakan jangan sampai mendidih.

4. Langkah selanjutnya masukkan susu panas ke dalam coffee press, lalu tekan ke atas ke bawah sekitar 30 kali sampai terbentuk bubble.

5. Setelah susu siap bisa dicampurkan ke dalam cangkir berisi kopi yang telah disaring. Cappuccino sudah bisa dinikmati.

Coffee Cappuccino dan Soya Late di Coffee Shop No 27, Jogjakarta, Minggu (6/8/2017).KOMPAS.com/ANDREAS LUKAS ALTOBEL Coffee Cappuccino dan Soya Late di Coffee Shop No 27, Jogjakarta, Minggu (6/8/2017).

Sementara itu untuk membuat cappuccino menggunakan kopi instant diperlukan satu sachet kopi instant dan 50 ml air panas.

Campurkan kopi dan air di dalam cangkir, lalu aduk hingga merata. Selanjutnya, panaskan susu dan masukan ke dalam coffee press.

Baca juga: Dalgona Coffee, Kopi Viral di Korea karena Social Distancing

"Kalau enggak ada coffee press bisa mencoba dengan whisk atau spatula diaduk sekitar 5 menitan," ujar Sivaraja

Susu yang sudah siap bisa dicampurkan dengan kopi yang sudah disiapkan sebelumnya di dalam cangkir dan siap dihidangkan.

Sivaraja menjelaskan jika membuat cappuccino sendiri di dalam rumah caranya lebih murah dan effisien untuk saat ini khususnya ketika menjalankan kerja dari rumah (work from home).

Kamu juga bisa membuat es cappuccino. Tinggal menambahkan es batu saja dan menggilangkan langkah memanaskan susu.



Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Taman Langit Malang, Wisata Spot Foto Kekinian Berlatar Gunung Banyak

Taman Langit Malang, Wisata Spot Foto Kekinian Berlatar Gunung Banyak

Jalan Jalan
4 Galeri Seni Amsterdam, Kota Digelarnya Belanda Vs Ukraina Euro 2020

4 Galeri Seni Amsterdam, Kota Digelarnya Belanda Vs Ukraina Euro 2020

Jalan Jalan
5 Bangunan Sejarah Bucharest, Lokasi Tanding Austria Vs Makedonia Utara Euro 2020

5 Bangunan Sejarah Bucharest, Lokasi Tanding Austria Vs Makedonia Utara Euro 2020

Jalan Jalan
Pandemi, PNBP Kawasan Bromo dan Semeru Turun Drastis Jadi Rp 6 M

Pandemi, PNBP Kawasan Bromo dan Semeru Turun Drastis Jadi Rp 6 M

Travel Update
Kampung Mandar Fish Market Festival, Tempat Berburu Ikan di Banyuwangi

Kampung Mandar Fish Market Festival, Tempat Berburu Ikan di Banyuwangi

Jalan Jalan
5 Objek Wisata di London, Tempat Laga Inggris Vs Kroasia di Euro 2020

5 Objek Wisata di London, Tempat Laga Inggris Vs Kroasia di Euro 2020

Jalan Jalan
Apa itu Paspor Vaksin Uni Eropa? Ini Penjelasannya

Apa itu Paspor Vaksin Uni Eropa? Ini Penjelasannya

Travel Update
5 Fakta Stadion Wembley, Tempat Laga Inggris Vs Kroasia di Euro 2020

5 Fakta Stadion Wembley, Tempat Laga Inggris Vs Kroasia di Euro 2020

Travel Update
2 Paket Wisata Bali Masuk Daftar Terbaik Sedunia 2020 Versi TripAdvisor

2 Paket Wisata Bali Masuk Daftar Terbaik Sedunia 2020 Versi TripAdvisor

Travel Update
5 Fakta Menarik Kota Baku, Tempat Tanding Wales Vs Swiss di Euro 2020

5 Fakta Menarik Kota Baku, Tempat Tanding Wales Vs Swiss di Euro 2020

Travel Update
8 Tips Naik Pesawat Selama PPKM Mikro, Jangan Lupa Minta Cap!

8 Tips Naik Pesawat Selama PPKM Mikro, Jangan Lupa Minta Cap!

Travel Tips
Yadna Kasada 2021, Wisata Gunung Bromo Tutup 24-26 Juni 2021

Yadna Kasada 2021, Wisata Gunung Bromo Tutup 24-26 Juni 2021

Travel Update
Aturan Naik Pesawat Saat PPKM Mikro Lebih Banyak, Menyesal Sudah Beli Tiket?

Aturan Naik Pesawat Saat PPKM Mikro Lebih Banyak, Menyesal Sudah Beli Tiket?

Jalan Jalan
5 Fakta Menarik Roma, Kota Digelarnya Laga Pembuka Euro 2020

5 Fakta Menarik Roma, Kota Digelarnya Laga Pembuka Euro 2020

Travel Update
Pengalaman Naik Pesawat Saat PPKM Mikro, Pemeriksaan Berkas Secepat Kilat

Pengalaman Naik Pesawat Saat PPKM Mikro, Pemeriksaan Berkas Secepat Kilat

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X