Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Mencicipi Gado-gado Pak Wahyu, Kuliner Legendaris Hidden Gem di Menteng

Kompas.com - 27/03/2020, 12:38 WIB
Syifa Nuri Khairunnisa,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

Gado-gado milik Wahyu punya rasa yang agak berbeda dari gado-gado kebanyakan. Gado-gadonya punya rasa asam segar yang cukup menonjol dan memberikan sensasi berbeda.

Tak itu saja, bumbunya juga tak terlalu manis dan ada sedikit rasa gurih yang nikmat.

Sementara sayurannya masih terasa segar. Wahyu memang selalu membeli sayuran setiap pagi untuk langsung direbus. 

Hal ini ia sebutkan untuk menjaga kesegaran sayur bagi para pelanggan.

Ada pare yang memberikan rasa pahit yang cukup kuat tapi anehnya malah terasa nikmat dan bersatu dengan baik bersama sayuran dan bumbu.

Bumbu yang asam bisa meredakan rasa pahit pada pare, membuatnya memiliki rasa pahit yang halus.

"Coba dulu, parenya enggak pahit ini. Kalau biar enggak pahit itu rahasia caranya," ujarnya sambil tertawa.

Satu porsi Gado-gado Pak Wahyu dijual dengan harga Rp 16.000. Terletak di Jalan Cilacap, gado-gado ini buka Senin - Sabtu pukul 10.30 - 16.00 WIB.

Untuk menuju ke sini, kamu bisa menggunakan Commuter Line dan turun di Stasiun Cikini.

Lalu kamu tinggal berjalan selama kurang lebih lima menit ke arah Hotel The Hermitage atau SDN Menteng 03 Pagi.

Jalan Cilacap terletak tepat di sebelah Hotel The Hermitage. Susuri saja Jalan Cilacap gerobak Gado-gado Pak Wahyu ada di sebelah kiri jalan. Gerobaknya sederhana berwarna coklat.

Jika kamu ingin makan dengan santai dan mengobrol dengan Pak Wahyu, sebaiknya datang di luar jam makan siang.

Pasalnya, ketika jam makan siang Wahyu bisa begitu sibuk melayani pembeli yang sangat banyak.

Gado-gado Pak Wahyu tidak dijual di aplikasi ojek online, untuk itu tak ada salahnya datang langsung mencicipi kuliner legendaris hidden gem di kawasan Menteng ini. 

Gado-gado Pak Wahyu merupakan rumah makan keenam dari liputan khusus bersambung "50 Tempat Makan Legendaris di Jakarta".

Artikel rekomendasi tempat makan legendaris di Jakarta ini akan tayang setiap Jumat selama 50 pekan ke depan. Nantikan kisah para perintis kuliner Jakarta berikutnya di Kompas.com.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com