5 Resep Minuman Jahe Hangat yang Mudah Dibuat di Rumah

JAKARTA, KOMPAS.com - Sejak kasus positif virus corona muncul di Indonesia, empon-empon banyak diburu oleh masyarakat.

Salah satu empon-empon yang banyak diincar adalah jahe. Jahe tak hanya dapat menghangatkan tubuh, melainkan juga baik untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Berikut ini adalah resep lima minuman jahe hangat yang mudah dibuat di rumah, dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Pengalaman Bikin Dalgona Coffee, Bukan Aduk 400 Kali Tapi Ini Caranya...

1. Teh jahe lemon

Bahan yang dibutuhkan: 25 gram teh tubruk hitam, 500 ml air, 5 sentimeter jahe bakar yang dimemarkan, 1 buah lemon iris bulat bulat.

Bahan pelengkap: irisan buah lemon, 50 gram gula batu.

Cara Membuat teh lemon jahe:

1. Panaskan air. Masukkan jahe. Masak di atas api kecil hingga harum. Matikan api.

2. Kemudian tambahkan teh tubruk, aduk hingga air berubah warna. Tambahkan irisan lemon dan diamkan 20 menit hingga sari lemonnya keluar.

3. Jika sudah 20 menit dapat menyaring lemon, panaskan kembali dan sajikan dengan gula jika suka manis. Sajian ini untuk dua gelas teh lemon jahe

2. Wedang teh jahe berempah

SHUTTERSTOCK/IKA HILAL Ilustrasi wedang jahe, minuman tradisional khas Jawa. Terbuat dari jahe, sereh, cengkeh, dan gula batu.

Bahan yang dibutuhkan: 400 gram jahe, bakar dahulu, kupas, dan memarkan, 1.500 ml air, 2 sentimeter kayumanis, 2 butir cengkeh, 2 butir kapulaga, 2 setengah sendok makan gula pasir, 1sendok makan madu, 2 sachet teh.

Baca juga: Masak Pakai Rice Cooker, Berikut Resep dan Cara Buat 10 Makanannya

Cara Membuat Wedang Teh Jahe Berempah:

1. Campur air dengan semua rempah, masak sambil diaduk di atas api kecil hingga harum, kemudian saring.

2. Masak kembali, kali ini tambahkan gula pasir dan madu. Aduk hingga larut.

3. Celupkan teh, aduk hingga berubah warna, siap disajikan dalam kondisi hangat.