Belajar Cita Rasa Kopi dengan Pancaindra via Online, Tertarik?

JAKARTA, KOMPAS.com  - Kabar baik bagi para pecinta kopi. Pasalnya, kini bakal ada kegiatan menarik yang bisa kamu ikuti--kulik rasa kopi.

Kegiatan yang digelar secara online oleh Smoking Barrels Craft Coffee ini disebut Sexy Sip atau Sensory Experience in Every Sip. Sesi ini sudah dilakukan beberapa kali.

"Sudah tiga kali dengan tema yang berbeda dan menu yang berbeda," jelas Joni Lima, co-founder dari Smoking Barrels Craft Coffee, saat dihubungiKompas.com, Kamis (2/4/2020).

Sexy Sip adalah sesi yang menawarkan pembelajaran bagi para peserta untuk lebih mendalami persepsi mengenai rasa.

Baca juga: 3 Resep Minuman Dalgona yang Lagi Viral, Kali Ini Tanpa Kopi

"Sexy Sip sendiri tujuannya supaya peserta mendapat pengalaman baru dan berpikir kembali 'selama ini kalau saya makan atau minum terasa enak itu apakah yang merasakan enak itu lidah saya atau indra lain?'," jelas Joni.

Pada sesi Sexy Sip sebelumnya, peserta diajak untuk mengenal sebuah "rasa" yang tidak selalu dihasilkan dengan melalui satu jenis pancaindra saja, seperti lidah.

Namun, dalam sesi ini peserta akan dibawa menikmati "rasa" yang bisa dirasa melalui pancaindra lain.

Baca juga: Pengalaman Bikin Dalgona Coffee, Bukan Aduk 400 Kali Tapi Ini Caranya...

Phuchit Ilustrasi biji kopi

Pancaindra yang dimaksud, seperti hidung yang memberikan kontribusi persepsi rasa saat menghirup sebuah aroma.

Kemudian indra peraba seperti tangan untuk memberikan sebuah persepsi tersendiri dengan merasakan sebuah tekstur.

Selain itu indra penglihatan, mata, yang juga dapat memberikan sebuah sugesti dari melihat sebuah warna.

Baca juga: Daftar Camilan untuk Pendamping Minum Kopi Favoritmu (2)

Selain bermain dan menjajal "rasa" dengan beberapa pancaindra, kamu juga akan diajak bermain-main dengan perubahan suhu.

Plus, menambahkan berbagai komponen tambahan kepada satu jenis minuman yang secara umum terbuat dari satu jenis bahan dasar, baik kopi maupun teh.

Semua minuman yang disajikan juga telah didukung dengan sebuah jalan cerita lengkap dengan audio serta visual untuk semakin melengkapi sensory experience ini.

Baca juga: Daftar Camilan untuk Pendamping Minum Kopi Favoritmu (1)

Sexy Sip sebelumnya yang telah di laksanakan mengunakan empat pilihan menu dalam Sexy Sip pertama yaitu Void Space, Yellow Sand, Clear Drops dan Black Metal.

Sesi Sexy Sip sensory experience #dirumahaja akan membawa pengalaman ini dirasakan dengan para peserta via online.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

Sexy Sip ! Sensory experience in every sip ! Keseruan hari ini di battlefront! Eksperimen liar @jonilima terhadap kelima indra yang kita miliki dan sejauh mana indra tersebut mempengaruhi indra perasa, ada 4 pilihan menu dalam Sexy Sip seri pertama ini. Yaitu Void Space, Yellow Sand, Clear Drops dan Black Metal. Masing - masing menu akan mengajak kamu berpetualang melalui indra kamu yang berbeda-beda.

Sebuah kiriman dibagikan oleh Smoking Barrels Craft Coffee (@smkgbrrls) pada 3 Nov 2018 jam 12:48 PDT

Baca juga: Tips Membuat Kopi Menggunakan French Press saat Kerja dari Rumah

"Kita tetap bisa mendapatkan pengalaman sensory experience seperti itu walaupun jarak jauh. Harapannya peserta tetap bisa mendapatkan pengalaman sensory yang mengejutkan walaupun jarak jauh." ujar pria yang akrab disapa Joni.

Dalam sesi Sexy Sip sensory experience #dirumahaja peserta berkesampatan mempraktekan satu sajian yang akan disiapkan oleh pihak Smoking Barrels Craft Coffee.

Bahan untuk para peserta akan disiapkan oleh pihak Smoking Barrels Craft Coffee dan perlengkapannya dapat disiapakan sendiri oleh peserta.  

Baca juga: Dalgona Coffee, Kopi Viral di Korea karena Social Distancing

Rencananya, sesi ini akan dilaksanakan pada tanggal 18 April 2020 mendatang.

"Daftar dan bayar biaya pendaftaran bisa dilakukan saat sudah dibuka nanti, jumlah peserta terbatas, dan akan menggunakan aplikasi teleconference," katanya.

Untuk informsi lebih lanjut bisa memantau instagram resmi dari Smoking Barrels yaitu di @smkgbrrls.