Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, Kuliner Kambing Legendaris di Jakarta Sejak 1958

Rempah yang kuat menghadirkan rasa gurih saat menyantap nasi goreng kambing. Potongan daging kambing berbentuk dadu melengkapi santapan nasi goreng.

Daging kambingnya tidak alot dan juga berbumbu. Nasi goreng rempah dan daging kambing bagaikan pasangan yang serasi. 

Sebagai makanan pendamping, emping melengkapi hidangan ini dan menambah tekstur serta cita rasa nasi goreng.

Jika ingin tambah sedap dan segar bisa menambahkan acar di atas nasi goreng.

Sembari menunggu nasi goreng, pengunjung biasanya ditawarkan atraksi kecil dari juru masak yang piawai mengaduk nasi dalam jumlah banyak di kuali. Saking banyaknya nasi mengerucut tinggi. 

Selain nasi goreng kambing, hidangan yang patut dicoba ada nasi goreng ayam, nasi goreng yang gurih, dipadu daging ayam bumbu spesial.

Lalu juga ada sop kambing, hidangan ini merupakan perpaduan kuah kaldu bening kaya rempah istimewa, dengan potongan daging kambing empuk dan tulang sumsum beraroma menggoda.

Ada juga sate kambing  yang memiliki daging kambing empuk dengan potongan yang besar, dan dibalur bumbu kecap spesial.

Baca juga: Kisah Pempek Megaria yang Legendaris, Berawal dari Anak Kuliah Nekat

Selanjutnya juga ada nasi ala kambing guling. Nasi putih hangat dengan lauk daging kambing dimasak dengan bumbu khas dari kecap dan cabai, berpadu dengan seimbang. 

Kisaran harga pada menu Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih dari Rp 25.000 sampai Rp 67.000. Setiap makanan yang dijual di kedai ini, masing-masing dibagi menjadi tiga ukuran yakni setengah porsi, satu porsi dan porsi jumbo.

dok. Nasi Goreng Kebon Sirih Sate kambing di Nasi Goreng Kebon Sirih

Sementara untuk "Si Primadona" yakni nasi goreng kambing dipatok dari harga Rp 41.000.

Untuk minumannya kamu bisa memesan es jeruk, es teh leci atau es kelapa jeruk. Harga kisaran untuk minuman ada di Rp 5.000 hingga Rp 20.000.

Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih memiliki beberapa cabang. Di Jakarta Pusat ada di Jalan Kebon Sirih Raya, Jalan Kebon Sirih Barat Dalam 1 Nomor 9,  dan Jalan Sabang. 

Baca juga: Segarnya Es Teler Sari Mulia Asli sejak 1970-an, Apa Saja Isinya?

Sementara di Jakarta Selatan beralamat di Jalan Karang Tengah Raya Nomor 1C, Lebak Bulus. 

Tak ada salahnya menelpon terlebih dahulu di 021 74702499, untuk mengetahui apakah kedai Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih buka atau tidak. Lantaran ada perubahan waktu operasional karena pandemi virus corona. 

Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih merupakan rumah makan ketujuh dari liputan khusus bersambung "50 Tempat Makan Legendaris di Jakarta".

Artikel rekomendasi tempat makan legendaris di Jakarta ini akan tayang setiap Jumat selama 50 pekan ke depan. Nantikan kisah para perintis kuliner Jakarta berikutnya di Kompas.com.