Kompas.com - 05/04/2020, 21:13 WIB
llustrasi pasta sayur Shutterstockllustrasi pasta sayur


KOMPAS.com – Bila kamu memiliki pasta sisa makan malam. Jangan buang pasta tersebut, sebaliknya bekukan saja pastanya.

Kamu sangat bisa membekukan pasta dalam freezer untuk dimakan lain waktu. Berikut ini panduan lengkap membekukan pasta sisa di dalam freezer dilansir dari Reader’s Digest.

Baca juga: Tips Membuat Pasta Segar di Rumah

Cara membekukan pasta

Kamu bisa membekukan pasta apa pun. Namun, cara memasak pasta tersebut bisa memberikan banyak perbedaan ketika kamu akan mencairkan kembali pasta tersebut.

Kamu tidak perlu membekukan pasta mentah, karena biasanya pasta mentah akan kuat disimpan hingga satu sampai dua tahun. Tidak akan ada pula jamur atau bakteri yang akan tumbuh di pasta mentah tersebut.

Baca juga: Liburan di Rumah, Ikuti Kelas Masak Pasta Virtual Bersama Nenek dari Italia

Tahap pertama, masak pasta hingga tingkat kematangan al dente

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Jika pasta tersebut terlalu lembut atau lembek, maka ketika dicairkan nanti akan semakin lembek dan akhirnya hancur.

Kamu bisa juga menambahkan sedikit minyak zaitun pada pasta ketika masih panas sehingga pasta tidak akan saling menempel.

ILUSTRASI - membuat pastaShutterstock ILUSTRASI - membuat pasta

Tahap kedua, masukkan ke dalam freezer

Biarkan pasta benar-benar dingin lebih dahulu sebelum kamu menempatkannya ke dalam kantung tertutup khusus freezer atau wadah tertutup.

Kamu juga bisa menempatkan pasta matang di atas alas memanggang, bekukan, lalu pindahkan ke dalam wadah tertutup.

Ilustrasi pastaPexels Ilustrasi pasta

Cara mencairkan dan menghangatkan pasta

Di dalam freezer, pasta yang matang akan bertahan hingga tiga bulan. Ketika kamu siap untuk mencairkan pasta, pindahkan pasta dari freezer ke kulkas biasa untuk memulai proses pencairan.

Selanjutnya, masukkan pasta ke dalam air mendidih atau masukkan ke dalam microwave untuk dihangatkan kembali.

Kamu juga bisa menambahkan pasta ke dalam sup kaldu atau makanan yang sedang dimasak dalam waktu lambat ketika makanan tersebut siap untuk disajikan.

Pastikan pasta benar-benar dipanaskan tapi tidak lembek. Itu tidak akan memakan waktu lama. Pasta pun siap untuk disajikan.



Rekomendasi untuk anda
25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Tantangan Mempertahankan Desa Wisata Saat Sudah Berkembang

Tantangan Mempertahankan Desa Wisata Saat Sudah Berkembang

Travel Update
Pendapatan Utama Warga Desa Wisata Ternyata Bukan dari Sektor Pariwisata

Pendapatan Utama Warga Desa Wisata Ternyata Bukan dari Sektor Pariwisata

Travel Update
5 Tempat Wisata di Guatemala, Kampung Halaman Pebulutangkis Kevin Cordon

5 Tempat Wisata di Guatemala, Kampung Halaman Pebulutangkis Kevin Cordon

Jalan Jalan
Tradisi Lompat Batu Bawomataluo, Persiapan sebelum Perang

Tradisi Lompat Batu Bawomataluo, Persiapan sebelum Perang

Jalan Jalan
Kendala Pengembangan Desa Wisata, Konflik hingga Penyediaan Toilet Standar

Kendala Pengembangan Desa Wisata, Konflik hingga Penyediaan Toilet Standar

Travel Update
6 Destinasi Wisata yang Jadi Hadiah untuk Dikunjungi Greysia Polii/Apriyani Rahayu

6 Destinasi Wisata yang Jadi Hadiah untuk Dikunjungi Greysia Polii/Apriyani Rahayu

Jalan Jalan
5 Wisata Alam di Sabang, Bawah Laut hingga Gunung Api

5 Wisata Alam di Sabang, Bawah Laut hingga Gunung Api

Jalan Jalan
Pesona Wisata Konawe, Kampung Halaman Apriyani Sang Peraih Emas Olimpiade

Pesona Wisata Konawe, Kampung Halaman Apriyani Sang Peraih Emas Olimpiade

Jalan Jalan
Raih Emas Olimpiade, Greysia Polii/Apriyani Rahayu Dapat Hadiah dari Menparekraf Sandiaga

Raih Emas Olimpiade, Greysia Polii/Apriyani Rahayu Dapat Hadiah dari Menparekraf Sandiaga

Travel Update
Itinerary Sehari di Kopeng Semarang, Bisa Kulineran dan Lihat Sunset

Itinerary Sehari di Kopeng Semarang, Bisa Kulineran dan Lihat Sunset

Itinerary
6 Aktivitas di GLOW Kebun Raya Bogor, Belajar Sejarah dan Tumbuhan

6 Aktivitas di GLOW Kebun Raya Bogor, Belajar Sejarah dan Tumbuhan

Jalan Jalan
Desa Wisata Percontohan, Desa Wisata Mandiri yang Punya Produk Wisata

Desa Wisata Percontohan, Desa Wisata Mandiri yang Punya Produk Wisata

Travel Update
Pemkab Ende Akan Gelar Festival Kelimutu, Promosi Wisata dan Ekraf

Pemkab Ende Akan Gelar Festival Kelimutu, Promosi Wisata dan Ekraf

Travel Update
Kasus Covid-19 Terus Turun, Pemkab Semarang Harap Usaha Wisata Dapat Kelonggaran

Kasus Covid-19 Terus Turun, Pemkab Semarang Harap Usaha Wisata Dapat Kelonggaran

Travel Update
Ini Waktu Kunjungan Terbaik ke Merbabu View & Cafe, Bisa Lihat Sunset

Ini Waktu Kunjungan Terbaik ke Merbabu View & Cafe, Bisa Lihat Sunset

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X