Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer, Pakai Alat Ini...

Kompas.com - 05/04/2020, 22:13 WIB
Yuharrani Aisyah

Penulis

KOMPAS.com - Berada di rumah selama masa physical distancing, kamu dapat mencoba mempraktikkan resep minuman yang belakangan sedang viral yakni dalgona coffee.

Baca juga: Pengalaman Bikin Dalgona Coffee, Bukan Aduk 400 Kali Tapi Ini Caranya...

Jebolan MasterChef Indonesia 2019 season 5 Devina Hermawan membagikan pengalamannya membuat dalgona coffee tanpa mixer maupun whisk.

"Kalau pakai whisk, kalian ngaduknya bisa harus 15 menit," ujar Devina, mengutip Tribunnews.com.

Menurut Devina, cara bikin dalgona coffee tidak sulit selama mengetahui tips and triknya. Bukan whisk maupun mixer, Devina menggunakan saringan untuk menghasilkan foam kopi.

Baca juga: 3 Resep Minuman Dalgona yang Lagi Viral, Kali Ini Tanpa Kopi

Bahan dalgona coffee ala Devina Hermawan:

Dalgona coffeeShutterstock Dalgona coffee

Bahan Dalgona:

2 sdm kopi bubuk instan tanpa ampas
2 sdm white/brown sugar
2-3 sdm air hangat

Bahan lain:

Susu sapi
Evaporated milk/santan
Es batu

Devina mengatakan, tidak masalah memakai sedikit air untuk membuat dalgona dari kedua bahan lain. Pasalnya, tekstur busa semakin tak lembut bila takaran air lebih banyak.

"Tapi kalau takarannya 1:1:1, foam-nya bakal smooth banget atau lembut," ujarnya.

Cara membuat dalgona coffee tanpa mixer:

1. Foam: Campurkan kopi, gula, dan air hangat di mangkuk ceper.

Aduk menggunakan saringan kecil selama 3,5 menit hingga berubah warna menjadi pucat.

2. Masukkan es batu, susu sapi, dan evaporated milk ke dalam gelas. Letakkan foam di atasnya.

3. Brown sugar dalgona coffee siap disajikan.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

7 Wisata Curug di Puwokerto, Destinasi Liburan Idul Adha

7 Wisata Curug di Puwokerto, Destinasi Liburan Idul Adha

Jalan Jalan
Indonesia AirAsia Terbang dari Denpasar ke Phuket dan Kota Kinabalu mulai Agustus 2024

Indonesia AirAsia Terbang dari Denpasar ke Phuket dan Kota Kinabalu mulai Agustus 2024

Travel Update
4 Tips Packing dengan Bawaan Sedikit Pakai Tote Bag

4 Tips Packing dengan Bawaan Sedikit Pakai Tote Bag

Travel Tips
4 Wisata Pantai di Pulau Tomia di Wakatobi, Bisa Lihat Paus Berenang

4 Wisata Pantai di Pulau Tomia di Wakatobi, Bisa Lihat Paus Berenang

Jalan Jalan
Ayodya Bloombang Waterpark Grobogan: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Jam Buka

Ayodya Bloombang Waterpark Grobogan: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Jam Buka

Jalan Jalan
Candy Villa di Ubud Bali, Vila Dekat Alam dengan Tarif Rp 1,8 Jutaan

Candy Villa di Ubud Bali, Vila Dekat Alam dengan Tarif Rp 1,8 Jutaan

Hotel Story
Banyuurip Mangrove Center Gresik: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Jam Buka

Banyuurip Mangrove Center Gresik: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Jam Buka

Jalan Jalan
Panduan dan Tips ke Jakarta Fair 2024, Siapkan Tas Besar

Panduan dan Tips ke Jakarta Fair 2024, Siapkan Tas Besar

Travel Tips
4 Spot Diving di Pulau Tomia Wakatobi, Ada Terumbu Karang Bentuk Kipas

4 Spot Diving di Pulau Tomia Wakatobi, Ada Terumbu Karang Bentuk Kipas

Jalan Jalan
Sugar Glider Lepas di Pesawat China Eastern, Penerbangan Ditunda

Sugar Glider Lepas di Pesawat China Eastern, Penerbangan Ditunda

Jalan Jalan
Jakarta Fair 2024 Kembali Digelar, Simak Harga Tiket Masuknya

Jakarta Fair 2024 Kembali Digelar, Simak Harga Tiket Masuknya

Travel Update
Banyak Turis Asing Berulah di Bali, Kemenparekraf Hati-hati Beri Masukan VoA

Banyak Turis Asing Berulah di Bali, Kemenparekraf Hati-hati Beri Masukan VoA

Travel Update
Video Mapping House Of Dragon di Kota Tua Jadi Rangkaian Acara HUT Jakarta

Video Mapping House Of Dragon di Kota Tua Jadi Rangkaian Acara HUT Jakarta

Travel Update
Kisah Vila di Ubud Bali Tetap Bertahan Saat Pandemi, Ganti Target Tamu

Kisah Vila di Ubud Bali Tetap Bertahan Saat Pandemi, Ganti Target Tamu

Hotel Story
Gedung di Tokyo Dirobohkan karena Halangi Pemandangan Gunung Fuji

Gedung di Tokyo Dirobohkan karena Halangi Pemandangan Gunung Fuji

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com