Pengalaman Bikin Dalgona Coffee Tanpa Mixer, Pakai Saringan Sederhana

Setelah itu saya tuang susu ke dalam gelas transparan, ditambah foam kopi di atasnya. Akhirnya saya berhasil membuat dalgona coffee tanpa mixer dalam waktu tak terlalu lama.

Rasa dari dalgona coffee tersebut cenderung pahit, bahkan setelah bercampur dengan susu.

Berikut resep membuat dalgona coffee yang saya terapkan:

• 2 sdm Nescafe Nusantara
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm air panas

Lebih kurang 100 ml susu full cream

Sesuai dengan saran dari pemilik dari Sivaraja, Amstirdam Coffee Malang sekaligus WBC & WLAC Certified Technical Judge 2019-2021, saya menggunakan kopi instant tanpa gula maupun krimer, mengutip Kompas.com.

Baca juga: Pengalaman Bikin Dalgona Coffee, Bukan Aduk 400 Kali Tapi Ini Caranya...

KOMPAS.com/YUHARRANI AISYAH Membuat dalgona coffee tanpa mixer, melainkan pakai saringan sederhana, Selasa (7/4/2020).

Sementara itu, alat yang saya gunakan:

• Sendok takar
• Piring plastik
• Saringan stainless steel ukuran kecil

Bersamaan dengan membuat dalgona coffee, saya pun bikin pancake. Iseng, saya beri topping foam kopi di atas pancake. Rasanya pun nikmat.