Apabila kamu penggemar smoothie, kamu bisa coba cara ini. Langkah-langkah yang dilakukan terbilang cukup mudah.
Pertama, kupas kulit pisang terlebih dahulu sebelum mengiris buah setebal lebih kurang 1-2 cm.
Baca juga: 10 Makanan Ini Bisa Dibekukan agar Lebih Awet, Pernah Coba?
Kemudian, taruh irisan pisang di atas sebuah loyang datar (baking sheet) yang sudah dilapisi kertas. Bekukan selama dua jam.
Setelah itu, masukkan irisan pisang ke dalam sebuah wadah tertutup dan masukkan kembali ke dalam freezer.
Kamu tidak perlu khawatir jika pisang yang kamu miliki terlihat sudah memiliki bintik cokelat. Metode ini bisa kamu gunakan untuk membuatnya tetap segar.
Terlebih jika kamu berencana untuk mengolah resep yang memerlukan tumbukkan pisang.
Langkah pertama adalah kupas kulit pisang dan tumbuk buah tersebut. Kemudian, masukkan ke dalam plastik bersih yang aman untuk digunakan di dalam freezer.
Baca juga: Makanan Matang yang Tetap Enak Saat Disimpan di Freezer
Selanjutnya setelah tumbukan pisang dimasukkan, keluarkan seluruh angin di dalam plastik tersebut dan bekukan di dalam freezer.
Untuk mempermudah sebelum kamu menggunakan tumbukan pisang beku sebagai bahan resep, ada baiknya kamu tulis ukuran gelas ukur tumbukan pisang tersebut.
Dengan demikian, kamu tidak perlu menebak ukuran satu plastik tumbukan pisang dan bisa langsung menggunakannya sebagai bahan resep.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.