3 Cara Membuat Dalgona Coffee di Rumah, Pernah Coba yang Mana?

Bikin dalgona coffee pakai saringan

Jika kamu tak memiliki mixer atau whisk, kamu bisa menggunakan saringan sederhana. Saringan bulat berbentuk kecil kami gunakan untuk mencoba membut dalgona coffee.

Berawal dari video yang diunggah Devina Hermawan, finalis MasterChef Indonesia 2019 season 5 yang menunjukkan pengalamannya membuat kopi dalgona menggunakan saringan sederhana, ternyata cara tersebut berhasil.

Setelah mempersiapkan bahan berupa kopi instan tanpa gula, gula pasir, dan air panas, waktunya mencampur semuanya.

KOMPAS.com/YUHARRANI AISYAH Membuat dalgona coffee tanpa mixer, melainkan dengan saringan sederhana, Selasa (7/4/2020).

Untuk mengaduk foam dengan saringan, disarankan untuk menggunakan piring ceper agar memastikan adukan merata dan saringan bisa mencapai dasar piring.

Tak sampai 1 menit, kopi mulai berbuih. Namun berbeda dengan Devina, kala dicoba langsung pada menit ketiga konsistensi kopi masih cair.

Baru pada menit kelima, warna kopi berubah kecoklatan dan mulai berbusa.

Akhirnya di menit keenam, konsistensi kopi mulai menjadi foam atau seperti whipped cream.

Barulah foam kopi siap disajikan dengan dituang ke atas es batu dan susu yang sudah dituangkan ke gelas sebelumnya.

Baca juga: Pengalaman Bikin Dalgona Coffee Tanpa Mixer, Pakai Saringan Sederhana