Cara Membuat Dalgona Teh Tarik, Harumnya Mantap!

Kompas.com - 10/04/2020, 17:31 WIB
Dalgona Teh Tarik SYIFA NURI KHAIRUNNISADalgona Teh Tarik


JAKARTA, KOMPAS.com – Banyak resep kreasi dalgona di media sosial. Salah satunya adalah Dalgona thai tea yang menggunakan bubuk thai tea instan.

Saya pun tertarik untuk mencobanya, tapi sayangnya saya tidak memiliki bubuk thai tea instan di rumah.

Tak habis akal, saya pun memutuskan bereksperimen dengan menggunakan bubuk teh tarik instan yang tersedia.

Baca juga: Cara Buat Dalgona Matcha, Cocok untuk Kamu yang Tidak Minum Kopi

 

Dalgona teh tarik ini cocok untuk kamu yang tidak meminum kopi tapi tetap ingin mencoba tren dalgona coffee yang viral.

Bahan-bahan untuk membuat Dalgona Teh TarikSYIFA NURI KHAIRUNNISA Bahan-bahan untuk membuat Dalgona Teh Tarik

Siapkan bahan-bahan berikut untuk membuta dalgona teh tarik:

  • 175 ml air dingin
  • Setengah bungkus bubuk whipped cream instant
  • 3 sendok air panas
  • Satu saset teh tarik instan
  • 2 sendok gula
  • Mixer
  • Wadah kecil
  • Es batu secukupnya
  • Susu cair

Untuk membuatnya, pertama buat whipped cream terlebih dahulu. Campurkan setengah bungkus whipped cream bubuk instan dengan 175 ml air dingin. Kocok dengan mixer hingga kaku selama lebih kurang enam menit. Sisihkan di dalam lemari es.

Baca juga: Cara Membuat Dalgona Milo Tanpa Pakai Emulsifier

Dalgona Teh TarikSYIFA NURI KHAIRUNNISA Dalgona Teh Tarik

Lanjutkan dengan membuat dalgona teh tarik. Campurkan satu sachet teh tarik instan dengan tiga sendok air panas dan dua sendok gula pasir. Aduk hingga gula larut.

Lalu kocok menggunakan mixer di dalam wadah kecil. Terus kocok hingga mengental. Teh tarik saya terlihat mulai mengental pada menit ketiga. Namun konsistensi tersebut tidak berubah hingga menit ketujuh.

Akhirnya, saya memutuskan untuk mencampurkannya dengan whipped cream untuk membuatnya mencapai konsistensi dalgona yang tepat. Campur larutan teh tarik dengan whipped cream tersebut hingga merata.

Baca juga: Cara Membuat Dalgona Coffee Jumbo 7 Liter, Ingin Coba?

Kemudian masukkan es batu di dalam gelas secukupnya. Tuang susu cair sesuai selera ke dalam gelas.

Halaman:
Baca tentang


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads X