Kompas.com - 10/04/2020, 22:39 WIB
Semangkuk sup ayam dengan sayuran. ShutterstockSemangkuk sup ayam dengan sayuran.


JAKARTA, KOMPAS.com – Untuk kamu anak indekos (kos), di masa-masa physical distancing seperti ini saatnya berkreasi membuat makanan.

Salah satunya dengan memasak makanan yang sederhana tetapi tetap enak dan bisa memenuhi kebutuhan gizimu.

President of Association of Culinary Professionals sekaligus Executive Chef di APREZ Catering & AMUZ Gourmet Restaurant, Stefu Santoso, berbagi salah satu resep paling sederhana yang bisa kamu coba.

Baca juga: Resep Es Kopi Susu Gula Aren Kekinian, Mudah Dibuat di Rumah

“Biasanya menurut saya untuk anak kos yang paling simple itu buat segala sesuatu yang seperti sup saja. Karena enggak perlu banyak teknik masak,” ujar Stefu pada Kompas.com, Jumat (10/4/2020).

Ilustrasi daging ayamshutterstock Ilustrasi daging ayam

Salah satu menu paling sederhana yang dibagikan oleh Stefu adalah sop ayam dan sayur. Makanan ini juga cocok disantap saat sedang musim hujan seperti sekarang.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Berikut ini bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan.

  • 150 gram ayam fillet, potong kotak-kotak kecil
  • 800 gram air
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • 2 jahe, iris tipis-tipis
  • 50 gram daun bawang
  • 60 gram wortel, potong kotak-kotak kecil
  • 50 gram buncis, iris agak tebal

Untuk cara memasaknya, pertama didihkan air. Lalu masukkan jahe dan bawang putih yang sudah digeprek.

Selanjutnya masukkan sayuran berupa wortel dan buncis. Biarkan hingga wortel setengah matang.

Baca juga: 5 Resep Minuman Jahe Hangat yang Mudah Dibuat di Rumah

Kemudian masukkan ayam fillet yang sudah dipotong kotak-kotak kecil. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya, lalu tambahkan gula. Terakhir masukkan daun bawang.

Bila suka, kamu juga bisa menambahkan kaldu ayam bubuk untuk rasa yang lebih kuat. Biarkan mendidih hingga daging ayam terlihat matang. Sop ayam dan sayur pun siap disajikan.

Ilustrasi sup hangat.SHUTTERSTOCK Ilustrasi sup hangat.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

46 Negara Bisa Wisata ke Thailand Tanpa Karantina, Ada Indonesia?

46 Negara Bisa Wisata ke Thailand Tanpa Karantina, Ada Indonesia?

Travel Tips
Aturan Ganjil Genap, Puluhan Bus Wisata Gagal Masuk Gunungkidul

Aturan Ganjil Genap, Puluhan Bus Wisata Gagal Masuk Gunungkidul

Travel Update
Tempat Wisata Majalengka Boleh Buka Walau Masih PPKM Level 3

Tempat Wisata Majalengka Boleh Buka Walau Masih PPKM Level 3

Travel Update
Kepulauan Banyak Aceh, 99 Pulau dengan Paduan Pasir Putih dan Laut Biru

Kepulauan Banyak Aceh, 99 Pulau dengan Paduan Pasir Putih dan Laut Biru

Jalan Jalan
Desa Wisata Nusa Aceh, Desa Wisata Pertama Bertema Kebencanaan

Desa Wisata Nusa Aceh, Desa Wisata Pertama Bertema Kebencanaan

Jalan Jalan
9 Oleh-oleh Populer Khas Ambon, Ada Kerajinan Besi Putih

9 Oleh-oleh Populer Khas Ambon, Ada Kerajinan Besi Putih

Travel Tips
3 Tempat Wisata di Jakarta yang Bisa Dikunjungi Anak Usia di Bawah 12 Tahun

3 Tempat Wisata di Jakarta yang Bisa Dikunjungi Anak Usia di Bawah 12 Tahun

Jalan Jalan
8 Satwa Langka Dilepasliarkan di Suaka Margasatwa Padang Sugihan

8 Satwa Langka Dilepasliarkan di Suaka Margasatwa Padang Sugihan

Travel Update
Daftar Tempat Wisata yang Boleh Dikunjungi Anak Usia di Bawah 12 Tahun

Daftar Tempat Wisata yang Boleh Dikunjungi Anak Usia di Bawah 12 Tahun

Jalan Jalan
InterContinental Bandung Dago Pakar Jadi Hotel Terbaik di Indonesia 2021

InterContinental Bandung Dago Pakar Jadi Hotel Terbaik di Indonesia 2021

Travel Update
5 Oleh-oleh Kerajinan Khas Banjarmasin, Ada Batu Permata dan Kain Sasirangan

5 Oleh-oleh Kerajinan Khas Banjarmasin, Ada Batu Permata dan Kain Sasirangan

Travel Tips
Wisata Sejarah ke Sawahlunto, Kunjungi Lubang Tambang Batu Bara

Wisata Sejarah ke Sawahlunto, Kunjungi Lubang Tambang Batu Bara

Jalan Jalan
Anak Usia di Bawah 12 Tahun Boleh Wisata ke Taman Margasatwa Ragunan

Anak Usia di Bawah 12 Tahun Boleh Wisata ke Taman Margasatwa Ragunan

Travel Update
Langgar Aturan Ganjil Genap di Ragunan, Wisatawan Harus Rela Putar Balik

Langgar Aturan Ganjil Genap di Ragunan, Wisatawan Harus Rela Putar Balik

Travel Update
Itinerary 1 Hari di Pekalongan Jawa Tengah, Wisata Alam dan Glamping

Itinerary 1 Hari di Pekalongan Jawa Tengah, Wisata Alam dan Glamping

Itinerary

Video Pilihan

komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.