Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Resep Sop Ayam Sederhana, Cocok untuk Anak Kos

Kompas.com - 10/04/2020, 22:39 WIB
Syifa Nuri Khairunnisa,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi


JAKARTA, KOMPAS.com – Untuk kamu anak indekos (kos), di masa-masa physical distancing seperti ini saatnya berkreasi membuat makanan.

Salah satunya dengan memasak makanan yang sederhana tetapi tetap enak dan bisa memenuhi kebutuhan gizimu.

President of Association of Culinary Professionals sekaligus Executive Chef di APREZ Catering & AMUZ Gourmet Restaurant, Stefu Santoso, berbagi salah satu resep paling sederhana yang bisa kamu coba.

Baca juga: Resep Es Kopi Susu Gula Aren Kekinian, Mudah Dibuat di Rumah

“Biasanya menurut saya untuk anak kos yang paling simple itu buat segala sesuatu yang seperti sup saja. Karena enggak perlu banyak teknik masak,” ujar Stefu pada Kompas.com, Jumat (10/4/2020).

Ilustrasi daging ayamshutterstock Ilustrasi daging ayam

Salah satu menu paling sederhana yang dibagikan oleh Stefu adalah sop ayam dan sayur. Makanan ini juga cocok disantap saat sedang musim hujan seperti sekarang.

Berikut ini bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan.

  • 150 gram ayam fillet, potong kotak-kotak kecil
  • 800 gram air
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • 2 jahe, iris tipis-tipis
  • 50 gram daun bawang
  • 60 gram wortel, potong kotak-kotak kecil
  • 50 gram buncis, iris agak tebal

Untuk cara memasaknya, pertama didihkan air. Lalu masukkan jahe dan bawang putih yang sudah digeprek.

Selanjutnya masukkan sayuran berupa wortel dan buncis. Biarkan hingga wortel setengah matang.

Baca juga: 5 Resep Minuman Jahe Hangat yang Mudah Dibuat di Rumah

Kemudian masukkan ayam fillet yang sudah dipotong kotak-kotak kecil. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya, lalu tambahkan gula. Terakhir masukkan daun bawang.

Bila suka, kamu juga bisa menambahkan kaldu ayam bubuk untuk rasa yang lebih kuat. Biarkan mendidih hingga daging ayam terlihat matang. Sop ayam dan sayur pun siap disajikan.

Ilustrasi sup hangat.SHUTTERSTOCK Ilustrasi sup hangat.

Membuat sop ayam dan sayuran ini juga bisa menggunakan rice cooker jika kamu tidak memiliki akses ke kompor.

Menurut Stefu, hal tersebut sangat mungkin hanya saja waktu yang dibutuhkan mungkin sedikit lebih lama.

Pastikan kamu juga tidak terlalu penuh mengisi tempat menanak nasi tersebut agar sop tidak tumpah.

Baca juga: 3 Resep Minuman Dalgona yang Lagi Viral, Kali Ini Tanpa Kopi

“Kalau mau yang agak berbeda, bisa juga memakai bumbu instan yang biasanya didapatkan di minimarket sekitar kos. Sekarang bumbu instan sudah banyak. Yang penting harus dibaca petunjuk cara masaknya agar tidak salah,” jelas Stefu.

Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahan sop ayam dan sayur tersebut dengan beragam bumbu instan yang tersedia.

Seperti bumbu rendang, bumbu gulai, dan bumbu opor. Bahan-bahannya sama saja, bisa kamu olah dengan beragam bumbu yang berbeda.

Bagaimana, mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba resep ini di kos-mu.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

8 Syarat Mendaki Gunung Slamet usai Lebaran 2024, Wajib Surat Sehat

8 Syarat Mendaki Gunung Slamet usai Lebaran 2024, Wajib Surat Sehat

Travel Update
6 Tempat Wisata di Cicalengka Dekat Stasiun, Naik Motor 10 Menit

6 Tempat Wisata di Cicalengka Dekat Stasiun, Naik Motor 10 Menit

Jalan Jalan
Ribuan Orang Padati Kawasan Pantai Gunungkidul pada Libur Lebaran

Ribuan Orang Padati Kawasan Pantai Gunungkidul pada Libur Lebaran

Travel Update
Hingga Hari Kedua Lebaran, Candi Prambanan Dikunjungi 15.000 Orang

Hingga Hari Kedua Lebaran, Candi Prambanan Dikunjungi 15.000 Orang

Travel Update
Lebih dari 200.000 Orang ke Ancol Lebaran 2024, Puncaknya Hari Kedua

Lebih dari 200.000 Orang ke Ancol Lebaran 2024, Puncaknya Hari Kedua

Travel Update
Cegah Parkir Penuh Saat Lebaran 2024, Ancol Siapkan 97 Bus Gratis

Cegah Parkir Penuh Saat Lebaran 2024, Ancol Siapkan 97 Bus Gratis

Travel Update
Okupansi Kamar Hotel di Nusa Dua Bali Capai 80 Persen, Mayoritas Tamu Domestik 

Okupansi Kamar Hotel di Nusa Dua Bali Capai 80 Persen, Mayoritas Tamu Domestik 

Hotel Story
Rekomendasi Tempat Wisata di Jawa Timur dari Gubernur Khofifah 

Rekomendasi Tempat Wisata di Jawa Timur dari Gubernur Khofifah 

Jalan Jalan
Bus Wisata TransJakarta Tema Pencakar Langit, Simak Rute dan Tema Lain

Bus Wisata TransJakarta Tema Pencakar Langit, Simak Rute dan Tema Lain

Jalan Jalan
Promo Tiket Masuk Rivera, Tempat Wisata untuk Anak di Bogor

Promo Tiket Masuk Rivera, Tempat Wisata untuk Anak di Bogor

Jalan Jalan
7 Hotel di Lembang Dekat Farmhouse Susu dan Tempat Wisata Lainnya

7 Hotel di Lembang Dekat Farmhouse Susu dan Tempat Wisata Lainnya

Travel Update
Malioboro Jadi Lautan Manusia Saat Libur Lebaran 2024

Malioboro Jadi Lautan Manusia Saat Libur Lebaran 2024

Travel Update
Cara Beli Tiket Fast Track Dufan, Bisa Naik Wahana Tanpa Antre

Cara Beli Tiket Fast Track Dufan, Bisa Naik Wahana Tanpa Antre

Travel Tips
Viral Video Antrean Panjang di Dufan, Ini 3 Tips ke Sana Saat Libur Lebaran

Viral Video Antrean Panjang di Dufan, Ini 3 Tips ke Sana Saat Libur Lebaran

Travel Tips
9.000 Pengunjung Padati Dufan Hari Ini, Antrean Wahana Mengular

9.000 Pengunjung Padati Dufan Hari Ini, Antrean Wahana Mengular

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com