Kuliner Khas Paskah dari 18 Negara, Pie Buah sampai Kaki Domba

Sup ini biasa dimakan pada Kamis Maundy atau hari Kamis sebelum Paskah yang juga dikenal sebagai Gründonnerstag atau Kamis Hijau dalam bahasa Jerman. Itulah mengapa sup ini berwarna hijau.

12. Spanyol: Rosquillas

Rosquillas de Semana Santa atau donat Paskah terasa lebih seperti kue daripada donat karena dibuat menggunakan tepung fermentasi daripada ragi.

Cara rosquillas disajikan berbeda-beda di sepanjang Spanyol. Namun penyajian yang paling umum adalah menaburkan gula di atasnya.

13. Amerika Serikat: Ham panggang

Dok. Shutterstock Sajian spesial Paskah ala Amerika Serikat, baked ham

Banyak keluarga di Amerika Serikat menikmati daging ham panggang untuk Paskah. Daging ham-nya manis akibat lapisan bumbu yang dibuat dari madu dan gula merah. Atau akibat dari ditutupi dengan irisan nanas.

Sebelum kulkas diciptakan, binatang dipotong pada musim gugur dan daging mereka yang sudah diawetkan tidak akan siap dimakan sebelum Paskah tiba. Itulah asal mula tradisi ini.

14. Slovenia dan Kroasi: Pinca

Dok. Shutterstock Sajian spesial Paskah ala Slovenia dan Kroasia, Pinca

Pinca adalah makanan Paskah yang populer digunakan untuk merayakan berakhirnya masa Lent di banyak negara di Eropa Timur, seperti Slovenia dan Kroasia. Sebelum dipanggang, simbol salib diukir di bagian atas adonan roti ini.

15. Polandia: Babka wielkanocna

Dok. Shutterstock Sajian spesial Paskah ala Polandia, babka wielkanocna

Walaupun babka sudah menjadi dessert favorit sepanjang tahun di banyak negara, kue spons ini awalnya disajikan pada hari Minggu Paskah di Polandia selama bertahun-tahun. Pada dasarnya, babka berbentuk bulat dan dipenuhi dengan lapisan manis.

16. Napoli, Italia: Pizza Chiena

Dok. Shutterstock Sajian spesial Paskah ala Napoli, Italia, Pizza chiena

Kombinasi dari piza dan pie, pizza chiena artinya piza dengan isi dalam dialek Napoli. Spesialisasi hidangan Napoli ini diisi dengan berbagai daging yang sudah diawetkan dan berbagai macam keju.

17. Inggris: Hot Cross Buns

Dok. Shutterstock Sajian spesial Paskah ala Inggris, hot cross buns

Roti kecil dengan rasa manis dan pedas ini biasanya dimakan pada Jumat Agung untuk menandai berakhirnya masa Lent. Hal tersebut sudah jadi tradisi Paskah selama berabad-abad lamanya.

Kismis digunakan untuk menandai titik pada roti, dan lapisan khusus digunakan untuk membuat lambang salib di bagian atas roti untuk merepresentasikan penyaliban Yesus.

18. Brasil: Paçoca de Amendoim

Dok. Shutterstock Sajian spesial Paskah ala Brazil, paçoca de amendoim

Permen Brasil dengan rasa manis dan asin ini dibuat hanya dengan beberapa bahan sederhana. Di antaranya adalah kacang giling, garam, gula, dan kadang kala tepung singkong.