Kompas.com - 12/04/2020, 18:07 WIB
Membuat dalgona coffee tanpa mixer, melainkan pakai saringan sederhana, Selasa (7/4/2020). KOMPAS.com/YUHARRANI AISYAHMembuat dalgona coffee tanpa mixer, melainkan pakai saringan sederhana, Selasa (7/4/2020).

Caranya mudah, di dalam mangkuk campurkan semua bahan-bahan. Lalu aduk dengan mixer selama kurang lebih 3 menit sampai tekstur dalgona coffee foamy dan padat. Tekstur yang kamu cari adalah tekstur mirip whipped cream.

Baca juga: Pengalaman Bikin Dalgona Coffee, Bukan Aduk 400 Kali Tapi Ini Caranya...

2. Menggunakan whisk. Namun kamu masih menggunakan mangkuk untuk mengocok kopinya.

Campurkan ketiga bahan di dalam mangkuk. Lalu campurkan dan aduk menggunakan whisk hingga konsistensi larutan kopi mengental. Cara mengocoknya seperti mengocok telur dadar atau whipped cream.

Setelah konsistensi kopi sudah kental seperti busa, kamu bisa menatanya di dalam gelas yang sebelumnya sudah kamu isi dengan es batu dan susu cair.

Baca juga: Cara Membuat Dalgona Coffee, Kopi Viral di Tengah Pandemi Corona di Korea

3. Menggunakan saringan. Metode ini sangat sederhana karena memanfaatkan saringan kecil dan piring atau mangkuk ceper.

Campurkan bahan-bahan di dalam mangkuk ceper lalu aduk hingga rata. Kemudian aduk larutan tersebut dengan saringan terus menerus selama kurang lebih enam menit hingga larutan kopi mencapai konsistensi seperti whipped cream.

Penggunaan mangkuk ceper ini ditujukan agar adukan merata dan saringan bisa mencapai bagian dasar piring. Kopi pun siap ditata dengan disajikan di atas es batu dan susu cair di dalam gelas.

Baca juga: Pengalaman Bikin Dalgona Coffee Tanpa Mixer, Pakai Saringan Sederhana

Halaman:
Baca tentang


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X