Kompas.com - 14/04/2020, 12:09 WIB
Ilustrasi daging merah dan daging putih. Ilustrasi daging merah dan daging putih.


KOMPAS.com – Menyimpan makanan perlu pengetahuan khusus. Pasalnya, tidak semua makanan bisa disimpan dalam waktu lama.

Ada juga makanan yang harus disimpan di dalam kulkas atau freezer, dan ada juga yang tidak perlu.

Baca juga: 8 Bahan Makanan yang Tidak Boleh Disimpan di Dalam Kulkas

Menyimpan daging pada khususnya perlu keahlian. Berikut ini beberapa panduan untuk menentukan bagaimana cara menyimpan daging yang baik dan benar seperti dilansir dari Reader’s Digest.

1. Daging unggas mentah

Ilustrasi daging ayamshutterstock Ilustrasi daging ayam

Daging unggas mentah hanya bisa bertahan sekitar satu sampai dua hari di dalam kulkas. Khususnya di dalam suhu sekitar 4 derajat celsius atau lebih dingin dari itu.

Namun jika disimpan di dalam freezer, dalam suhu -17 derajat atau lebih maka daging unggas bisa bertahan hingga satu tahun lamanya.

Sementara daging unggas yang sudah dimasak sebelumnya, bisa bertahan sekitar beberapa hari lebih lama dari daging unggas mentah.

Jika daging unggas masak disimpan di dalam freezer, maka hanya bisa maksimal enam bulan lamanya.

2. Daging merah

Ilustrasi daging sapi kobehungryworks Ilustrasi daging sapi kobe

Daging merah bisa disimpan di dalam kulkas hingga lima hari lamanya. Jika disimpan dalam freezer, bisa bertahan sekitar empat hingga 12 bulan.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X