Di Rumah Aja? Bikin Choco Chip Cookie Terkenal dari DoubleTree

JAKARTA, KOMPAS.com - Masa physical distancing dan berdiam diri di rumah bisa jadi momen untuk berkreasi membuat masakan menarik, tak terkecuali kue chocolate chip cookie (kue cokelat chip). 

Kue tersebut bisa kamu santap sendiri atau berbagi dengan keluarga, serta tetangga yang juga tengah berdiam diri di rumah.

Baca juga: Resep Keripik Tahu Pedas, Cocok buat Camilan Kerja dari Rumah

Untuk mewujudkan ide kreasi tersebut, hotel DoubleTree by Hilton membagikan resep kue cokelat chip yang selama ini jadi andalannya. 

"Cookie cokelat hangat tidak bisa menyelesaikan segalanya, tetapi bisa memberikan momen kenyamanan dan kebahagiaan," kata Shawn McAteer, wakil presiden senior dan kepala global, DoubleTree by Hilton dalam siaran pers dikutip The Jakarta Post.

Untuk membuat cokelat chip dari DoubleTree kamu bisa membuatnya di rumah dengan mengumpulkan bahan-bahan berikut:

• 226 gram mentega
• ¾ gelas + 1 sendok makan gula pasir
• ¾ gelas m gula merah
• 2 butir telur
• 1 ¼ sendok teh ekstrak vanili
• ¼ sendok teh perasan lemon segar
• 2 ¼ gelas tepung
• ½ cangkir gandum yang sudah digiling
• 1 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh garam
• Sejumput kayu manis
• 2 cangkir chocolate chips
• 1 ¾ gelas kenari cincang