Serupa tapi Tak Sama, Perbedaan Saus Tomat dengan Marinara dan Cara Membuatnya

Kompas.com - 15/04/2020, 12:17 WIB
Ilustrasi saus marinara Dok. ShutterstockIlustrasi saus marinara


KOMPAS.com – Saus marinara dan saus tomat memang sama-sama terbuat dari tomat. Namun sebenarnya, kedua saus tersebut punya beberapa perbedaan.

Dilansir dari Reader’s Digest, banyak orang yang sudah familiar dengan rasa saus tomat Italia. Biasanya, saus tersebut dicampur dengan pasta untuk beberapa varian makan malam yang sederhana.

Ada juga yang direbus bersama telur untuk membuat sajian shashuka atau dituangkan di atas adonan pizza.

Baca juga: Cara Membuat Pizza Kreasi Sendiri

Kamu mungkin sering melihat nama saus tomat dan saus marinara tertempel di kaleng atau wadah saus di supermarket. Kamu juga mungkin pernah melihat saus khusus spageti atau saus pizza.

Hal tersebut menimbulkan pertanyaan, apakah saus tersebut memiliki perbedaan khusus walaupun sama-sama berbahan dasar tomat?

Ternyata, bukan hanya ada perbedaan saja tapi saus-saus tersebut juga hanya cocok untuk diolah jadi sajian tertentu saja dengan penggunaan yang berbeda.

Ilustrasi pizza marinaraDok. Shutterstock Ilustrasi pizza marinara

Apa itu marinara?

Jika kamu mencari saus sederhana yang tidak terlalu tebal dan terasa seperti tomat, maka marinara jadi pilihan tepat.

Dibandingkan dengan saus tomat, marinara dibuat dengan waktu yang cukup cepat, cukup dididihkan dengan api kecil selama sekitar satu jam maka saus marinara pun sudah siap disajikan.

Salah satu versi marinara yang paling klasik menggunakan tomat San Marzano. Namun jika tidak ada dan kamu menggunakan tomat jenis apa pun juga bisa.

Saus marinara dibumbui dengan banyak bawang putih, paprika merah yang dihancurkan, juga daun basil. Ada juga beberapa versi lainnya yang menggunakan oregano.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Pengembangan Wisata di Kawasan Konservasi, KLHK: Menuju Pariwisata Berkualitas

Pengembangan Wisata di Kawasan Konservasi, KLHK: Menuju Pariwisata Berkualitas

Whats Hot
9 Kebijakan dalam Pengembangan Wisata Petualangan di Kawasan Konservasi

9 Kebijakan dalam Pengembangan Wisata Petualangan di Kawasan Konservasi

Whats Hot
Wisata di Kawasan Konservasi, Ini 4 Hal yang Perlu Diperhatikan

Wisata di Kawasan Konservasi, Ini 4 Hal yang Perlu Diperhatikan

Travel Tips
Daftar Lengkap TN, TWA, dan Suaka Margasatwa di Indonesia

Daftar Lengkap TN, TWA, dan Suaka Margasatwa di Indonesia

Jalan Jalan
Wisatawan ke Gunungkidul yang Tak Bawa Hasil Rapid Tes Antigen Diminta Pulang

Wisatawan ke Gunungkidul yang Tak Bawa Hasil Rapid Tes Antigen Diminta Pulang

Whats Hot
Indonesia Punya 556 Kawasan Konservasi, Mana yang Boleh Dikunjungi?

Indonesia Punya 556 Kawasan Konservasi, Mana yang Boleh Dikunjungi?

Jalan Jalan
Selama PTKM DIY, Kunjungan Wisatawan ke Bantul Turun 50 Persen

Selama PTKM DIY, Kunjungan Wisatawan ke Bantul Turun 50 Persen

Whats Hot
Promo Harga Tiket Masuk Sea World Januari 2021, Mulai dari Rp 115.000

Promo Harga Tiket Masuk Sea World Januari 2021, Mulai dari Rp 115.000

Promo Diskon
Air Terjun Tumpak Sewu Aman Dikunjungi meski Gunung Semeru Keluarkan Awan Panas Guguran

Air Terjun Tumpak Sewu Aman Dikunjungi meski Gunung Semeru Keluarkan Awan Panas Guguran

Whats Hot
Qatar Airways Pensiunkan Setengah Armada Pesawat A380

Qatar Airways Pensiunkan Setengah Armada Pesawat A380

Whats Hot
Homestay Desa Wisata Gerupuk, Penginapan Terjangkau Saat MotoGP Mandalika

Homestay Desa Wisata Gerupuk, Penginapan Terjangkau Saat MotoGP Mandalika

Whats Hot
3 Rental Campervan di Yogyakarta untuk Sensasi Camping yang Beda

3 Rental Campervan di Yogyakarta untuk Sensasi Camping yang Beda

Jalan Jalan
Candi Borobudur, Prambanan, dan Ratu Boko Tetap Buka Zona 2 Selama PPKM

Candi Borobudur, Prambanan, dan Ratu Boko Tetap Buka Zona 2 Selama PPKM

Whats Hot
BPCB Yogyakarta Tutup Obyek Wisata Cagar Budaya Selama PPKM

BPCB Yogyakarta Tutup Obyek Wisata Cagar Budaya Selama PPKM

Whats Hot
Aturan ke Bali Saat PPKM, Catat Sebelum Berangkat

Aturan ke Bali Saat PPKM, Catat Sebelum Berangkat

Travel Tips
komentar di artikel lainnya
Close Ads X