10 Jenis Kurma yang Bisa Kamu Temukan di Timur Tengah

8. Zahidi

Kurma Zahidi adalah kurma dengan karakteristik agak kering. Zahidi punya kulit lembut dengan warna kuning keemasan.

Kurma ini besarnya medium, agak silinder, punya daging yang tebal, penuh dengan sari buah, dan bagus jika disimpan lebih dahulu.

9. Dayri

Dayri atau Derrie adalah kurma berwarna merah yang lembut dan punya ukuran Panjang. Warna mereka akan berubah dari coklat lalu hitam, dengan rasa yang manis.

10. Zaghloul

Kurma Zaghloul punya kulit berwarna merah tua dan sangat popular di Mesir. Kurma jenis ini punya ukuran panjang, tekstur yang krispi, dan rasa yang sangat manis.

9 negara Timur Tengah penghasil kurma terbanyak

Kurma di dunia kebanyakan diproduksi di negara-negara Timur Tengah.

Berdasarkan data dari Food and Agriculture Organization (FAO) Persatuan Bangsa Bangsa (PBB), berikut 9 negara Timur Tengah produsen kurma terbesar pada 2018:

1. Mesir, memproduksi sekitar 1,5 juta ton kurma. Kurma paling umum di Mesir adalah Hayany dan Zaghloul.

2. Arab Saudi, memproduksi lebih kurang 1,3 juta ton kurma. Kurma paling umum di Arab Saudi adalah kurma Ajwah, Al Khunaizi, Khalasah, Medjool, dan Rotab.

3. Iran, memproduksi sekitar 1,2 juta ton kurma. Kurma paling umum di Iran adalah kurma Mazafati.

4. Algeria, memproduksi sekitar 1 juta ton kurma. Kurma paling umum di Algeria adalah Thoory, Deglet Noor, dan Iteema.

5. Irak, memproduksi sekitar 615.000 ton kurma. Kurma paling umum di Irak adalah Amir Hajj, Dayri, dan Khastawi.

6. Sudan, memproduksi sekitar 440.000 ton kurma. Kurma paling umum di Sudan adalah Bireir, Abid Rahman, dan Barkawi.

7. Oman, memproduksi sekitar 370.000 ton kurma. Kurma paling umum di Oman adalah Fard.

8. Uni Emirat Arab, memproduksi sekitar 350.000 ton kurma. Kurma paling umum di Uni Emirat Arab adalah Dabbas, Khenaizi, dan Lulu.

9. Tunisia, memproduksi sekitar 241.000 ton kurma. Kurma paling umum di Tunisia adalah Deglet Noor, Ftimi, Touzerzayet, dan Kenta.

SHUTTERSTOCK/YELLOW CAT Ilustrasi kurma Halawi kering.