Kompas.com - 24/04/2020, 17:01 WIB

JAKARTA, KOMPAS.com - Semangkuk sop buah menunggu disantap saat jam berbuka puasa tiba. Rasa segar dari buah, manisnya sirup dan segarnya es mampu melegakan dahaga.

Sama seperti namanya, sop buah merupakan hidangan berkuah seperti sop tetapi menggunakan buah sebagai bahan utama.

Dalam buku “Resep Sop Buah” (2011), karya Tim Ide Masak yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama merangkum resep-resep membuat sop buah yang gampang ditiru.

Baca juga: 3 Resep Es Campur yang Mudah Dibuat, Cocok untuk Takjil Berbuka Puasa

Berikut merupakan tiga resep sop buah yang bisa dibuat di rumah. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sop buah sangat sederhana. Seperti kreasi berikut:

1. Sop Buah Mangga Leci

Dari namanya sudah tertebak bahan utama dari hidangan ini, yaitu mangga dan leci. Untuk menyiapkan hidangan ini kamu perlu beberapa bahan antara lain yang terdiri dari:

  • 150 gram manisan mangga, iris tipis
  • 12 buah leci segar, kupas, buang bijinya, lalu belah jadi dua
  • 100 gram manisan kolang-kaling hijau, siap pakai, lalu belah jadi dua
  • 200 gram nata de coco
  • Es serut
  • 4 sendok makan (sdm) sirup leci
  • 4 sdm susu kental manis

Campuran sirup:

  • 150 ml sirup leci
  • 800 ml susu cair

Untuk cara mambuatnya pertama-tama susun buah dan bahan lain dalam gelas. Sesudah itu tuang canpuran sirup di atasnya, aduk rata lalu tambahkan es serut.

Jika sudah tuang sirup leci dan susu kental manis, sop buah siap dihidangkan.

2. Sop Buah Blewah

Untuk membuat sop buah blewah, bahan-bahan yang diperlukan antara lain:

Baca juga: Bikin Camilan untuk di Rumah Aja, Resep Roti Goreng Kekinian Isi Oreo

  • 500 gram buah blewah
  • 250 gram anggur hijau, yang telah dibelah 2 dan dibuang bijinya
  • 100 gram stroberi, potong-potong
  • 250 g nata de coco
  • Sirup vanili secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya
  • Es batu secukupnya

Untuk membuatnya pertama-tama kamu harus membelah blewah, kumpulkan dalam satu wadah lalu peras hingga terkumpul sarinya.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Menparekraf Sasar Micro Influencer Atlet untuk Promosi Sport Tourism

Menparekraf Sasar Micro Influencer Atlet untuk Promosi Sport Tourism

Travel Update
Kemenparekraf Gandeng Mesut Ozil, Bidik Pasar Timur Tengah dan Eropa

Kemenparekraf Gandeng Mesut Ozil, Bidik Pasar Timur Tengah dan Eropa

Travel Update
Harga Tiket Masuk dan Jam Buka Pantai Pulau Merah Banyuwangi

Harga Tiket Masuk dan Jam Buka Pantai Pulau Merah Banyuwangi

Travel Tips
Covid-19 Melandai, Masyarakat Aceh Ramai Bikin Paspor untuk Wisata

Covid-19 Melandai, Masyarakat Aceh Ramai Bikin Paspor untuk Wisata

Travel Update
Pantai Pulau Merah Banyuwangi, Terkenal dengan Sunset Berwarna Merah

Pantai Pulau Merah Banyuwangi, Terkenal dengan Sunset Berwarna Merah

Jalan Jalan
Turis Indonesia Paling Banyak Kunjungi Singapura pada April 2022

Turis Indonesia Paling Banyak Kunjungi Singapura pada April 2022

Travel Update
Menjelajahi Alam di Rahong Utara NTT, Menikmati Air Terjun Cunca Lega

Menjelajahi Alam di Rahong Utara NTT, Menikmati Air Terjun Cunca Lega

Jalan Jalan
Paket Rp 9,8 Juta ke Korsel buat Fans K-Pop dan K-Drama

Paket Rp 9,8 Juta ke Korsel buat Fans K-Pop dan K-Drama

Travel Promo
4 Rekomendasi Museum di Yogyakarta, Sayang untuk Dilewatkan

4 Rekomendasi Museum di Yogyakarta, Sayang untuk Dilewatkan

Jalan Jalan
Riset: Pengeluaran Turis Kini Lebih Banyak untuk Beli Pengalaman daripada Barang

Riset: Pengeluaran Turis Kini Lebih Banyak untuk Beli Pengalaman daripada Barang

Travel Update
Sering Dikira Sama, Ini Perbedaan Trekking dan Hiking

Sering Dikira Sama, Ini Perbedaan Trekking dan Hiking

Travel Tips
Persiapan AVPN Conference Juni 2022 Capai 80 Persen

Persiapan AVPN Conference Juni 2022 Capai 80 Persen

Travel Update
Jadi Lokasi G20, Jangan Lupa Mampir ke 3 Spot Berikut Saat Liburan di Nusa Dua

Jadi Lokasi G20, Jangan Lupa Mampir ke 3 Spot Berikut Saat Liburan di Nusa Dua

BrandzView
Aturan Covid-19 Dilonggarkan, Okupansi Hotel di Kabupaten Semarang Terus Naik

Aturan Covid-19 Dilonggarkan, Okupansi Hotel di Kabupaten Semarang Terus Naik

Travel Update
Keris dari Desa Aeng Tong-tong Jadi Suvenir Side Event G20

Keris dari Desa Aeng Tong-tong Jadi Suvenir Side Event G20

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.