Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Bosan dengan Es Teh Manis? Resep Teh Geulis yang Praktis untuk Berbuka Puasa

Kompas.com - 25/04/2020, 15:37 WIB
Yana Gabriella Wijaya,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

JAKARTA, KOMPAS.com - Es teh menjadi minuman sedap dan melegakan dahaga untuk berbuka puasa. Namun terkadang bosan dengan sajian es teh yang hanya diberi gula saja.

Pakar teh, Ratna Somantri, membagikan resep teh kreasinya yaitu Teh Geulis.

Kreasi teh yang menyegarkan perpaduan rempah, buah dan teh ini siap melegakan dahagamu saat buka puasa tiba.

Baca juga: 3 Resep Es Campur yang Mudah Dibuat, Cocok untuk Takjil Berbuka Puasa

Untuk membuatnya juga tidak sulit, kamu hanya perlu beberapa bahan untuk kreasi teh ini.

Dihubungi oleh Kompas.com, Sabtu (25/4/2020) Ratna menjabarkan resep dan cara membuat Teh Geulis ini, berikut resepnya: 

  • dua batang serai (sereh)
  • 400 mililiter air untuk rebusan
  • lima gram teh melati
  • satu sendok isi buah naga
  • setengah buah jeruk nipis, peras
  • madu secukupnya
  • biji selasih, nata de coco, aloe vera, atau cincau (bahan opsional)
  • es batu secukupnya

Cara membuat Teh Geulis:

“Siapkan dua batang serai (sereh) diiris tipis lalu dididihkan dengan 400 mililiter air dengan api kecil," jelas Ratna.

Rebus serai sampai air tersisa kurang lebih 250 mililiter. Jika sudah, angkat panci dan diamkan sampai tidak terlalu panas, kurang lebih 10 menit. Setelahnya saring air rebusan serai.

Selanjutnya gunakan airnya untuk menyeduh lima gram teh melati selama tiga menit.

Tambahkan satu sendok makan buah naga yang sudah dikerok dengan sendok. Tak lupa aduk rata agar warna minuman terlihat cantik.

Baca juga: Biji Salak, 4 Resep Kreasi Biji Salak yang Cocok untuk Takjil

Tambahkan juga air jeruk nipis dari setengah buah jeruk dan madu sesuai selera. Kemudian saring dan tuang ke gelas yang sudah diisi dengan es batu.

“Selanjutnya tambahkan biji selasih, potongan nata de coco, atau aloe vera, atau cincau,” papar Ratna.

Untuk mempercantik penampilannya tambahkan potongan buah sesuai selera, bisa buah nanas atau melon atau mangga.

Jika semua sudah selesai maka Teh Geulis siap disajikan sebagai takjil.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Bandara Ngurah Rai Layani 69.000 Penumpang Hari Ini, Puncak Arus Balik 

Bandara Ngurah Rai Layani 69.000 Penumpang Hari Ini, Puncak Arus Balik 

Travel Update
10 Kereta Api Jarak Jauh Favorit untuk Angkutan Lebaran 2024

10 Kereta Api Jarak Jauh Favorit untuk Angkutan Lebaran 2024

Travel Update
6 Aktivitas di Wisata Panorama Boyolali, Mandi di Air Terjun

6 Aktivitas di Wisata Panorama Boyolali, Mandi di Air Terjun

Travel Tips
Libur Lebaran, Wisatawan di Gunungkidul Sudah Mencapai 60.000 Orang

Libur Lebaran, Wisatawan di Gunungkidul Sudah Mencapai 60.000 Orang

Hotel Story
 Viral Video Turis Indonesia Rusak Pohon Sakura di Jepang, Ini Etikanya

Viral Video Turis Indonesia Rusak Pohon Sakura di Jepang, Ini Etikanya

Travel Update
8 Syarat Mendaki Gunung Slamet usai Lebaran 2024, Wajib Surat Sehat

8 Syarat Mendaki Gunung Slamet usai Lebaran 2024, Wajib Surat Sehat

Travel Update
6 Tempat Wisata di Cicalengka Dekat Stasiun, Naik Motor 10 Menit

6 Tempat Wisata di Cicalengka Dekat Stasiun, Naik Motor 10 Menit

Jalan Jalan
Ribuan Orang Padati Kawasan Pantai Gunungkidul pada Libur Lebaran

Ribuan Orang Padati Kawasan Pantai Gunungkidul pada Libur Lebaran

Travel Update
Hingga Hari Kedua Lebaran, Candi Prambanan Dikunjungi 15.000 Orang

Hingga Hari Kedua Lebaran, Candi Prambanan Dikunjungi 15.000 Orang

Travel Update
Lebih dari 200.000 Orang ke Ancol Lebaran 2024, Puncaknya Hari Kedua

Lebih dari 200.000 Orang ke Ancol Lebaran 2024, Puncaknya Hari Kedua

Travel Update
Cegah Parkir Penuh Saat Lebaran 2024, Ancol Siapkan 97 Bus Gratis

Cegah Parkir Penuh Saat Lebaran 2024, Ancol Siapkan 97 Bus Gratis

Travel Update
Okupansi Kamar Hotel di Nusa Dua Bali Capai 80 Persen, Mayoritas Tamu Domestik 

Okupansi Kamar Hotel di Nusa Dua Bali Capai 80 Persen, Mayoritas Tamu Domestik 

Hotel Story
Rekomendasi Tempat Wisata di Jawa Timur dari Gubernur Khofifah 

Rekomendasi Tempat Wisata di Jawa Timur dari Gubernur Khofifah 

Jalan Jalan
Bus Wisata TransJakarta Tema Pencakar Langit, Simak Rute dan Tema Lain

Bus Wisata TransJakarta Tema Pencakar Langit, Simak Rute dan Tema Lain

Jalan Jalan
Promo Tiket Masuk Rivera, Tempat Wisata untuk Anak di Bogor

Promo Tiket Masuk Rivera, Tempat Wisata untuk Anak di Bogor

Jalan Jalan
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com