Kompas.com - 25/04/2020, 21:04 WIB
Dalgona atau ppoggi, jajanan permen khas Korea Selatan ShutterstockDalgona atau ppoggi, jajanan permen khas Korea Selatan

 

Lantas dari permen kenapa bisa jadi kopi?

Pada awal Januari 2020 dalam acara televisi Korea Selatan menampilkan aktor ternama Jung Il-woo. Kala itu ia berada di sebuah kafe di Makau.

Pemilik kafe membuatkan dia minuman kopi dengan gula pasir yang diaduk sebanyak 400 kali, lalu ditambahkan air panas dan es batu.

Baca juga: Kenalkan! Jung Il Woo, Aktor Korea yang Populerkan Dalgona Coffee

 Ketika meminumnya, Jung Il Woo teringat pada jajanan bernama Dalgona, zaman sekolah dasar.

"Ketika aku di sekolah dasar (SD), ada yang menjual permen gula bakar di depan sekolah. Rasa kopi ini seperti versi lelehan permen itu," kata Jung Il Woo dalam video di YouTube, dikutip Kompas.com, Rabu (15/4/2020).

Alhasil Jung Il Woo menjuluki minuman tersebut dengan nama Macau Dalgona Coffee.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Sejak itu, banyak publik figur Korea Selatan seperti BTS dan artis papan atas lainnya yang membicarakan kreasi kopi ini.

Selain itu jejaring sosial seperti TikTok, Instagram juga berjasa menghantarkan minuman ini hingga dikenal di seluruh dunia.

Minuman serupa dalgona sudah ada sejak dulu

Orang-orang kebanyakan melihat jika minuman ini adalah tren baru yang meledak saat masa pandemi corona.

Namun, minuman ini sebenarnya kurang tepat jika disebut berasal dari Korea Selatan. Apalagi lewat asal-usulnya dalgona coffee berasal dari Macau. 

Minuman serupa dalgona coffee juga terlebih dahulu dapat ditmeui di India dan Pakistan.

Dikutip dari India Today, Senin (30/3/2020), dalgona coffee disebut mirip dengan Phenti Hui Coffee (kopi kocok) dari India.

Baca juga: Tidak Sulit Membuat Teh Telur Khas Padang Agar Tidak Amis

Pembuatannya sama, yaitu hanya dengan mencampurkan kopi, gula, dan sedikit air panas ke dalam cangkir. Lalu dikocok sampai berbusa.

Sementara di Malaysia, minuman dengan wujud mirip dalgona adalah teh tarik. Di Indonesia juga ada minuman yang bentuknya menyerupai dalgona coffee, tak lain adalah teh talua (teh telur) dari Sumatera Barat.

Ilustrasi teh telur dari Sumatera Barat.Dok. Shutterstock/Yahdi Bin Rus Ilustrasi teh telur dari Sumatera Barat.

Minuman ini terdiri dari teh, susu dan telur bebek atau telur ayam kampung. Butuh keahlian yang mumpuni untuk membuat teh telur.

Sebab beda dengan dalgona coffe yang punya dua tingkat, teh telur punya empat tingkat. 

Untuk membuat teh telur, bahan yang digunakan adalah kuning telur dipisahkan dengan putih telurnya lalu, gulanya satu setengah sendok makan, dan serbuk kayu manis secukupnya. 

Teh telur biasanya dinikmati oleh laki-laki Minang, disajikan dengan pisang goreng raja dan diminum sebelum mekalukan aktivitas kerja.

Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Pantai Pesewan Gunungkidul yang Tersembunyi, Rute ke Sana Cukup Menantang

Pantai Pesewan Gunungkidul yang Tersembunyi, Rute ke Sana Cukup Menantang

Jalan Jalan
Surat Terbuka untuk Jokowi Soal Pariwisata Bali dari IINTOA, Ini Isinya

Surat Terbuka untuk Jokowi Soal Pariwisata Bali dari IINTOA, Ini Isinya

Travel Update
Indonesia Batasi Kedatangan dari 8 Negara Akibat Varian Baru Covid-19

Indonesia Batasi Kedatangan dari 8 Negara Akibat Varian Baru Covid-19

Travel Update
Resmi, Jemaah Umrah Asal Indonesia Tak Perlu Vaksin Booster

Resmi, Jemaah Umrah Asal Indonesia Tak Perlu Vaksin Booster

Travel Update
Inggris Raya Wajibkan Karantina Mandiri untuk Semua Kedatangan

Inggris Raya Wajibkan Karantina Mandiri untuk Semua Kedatangan

Travel Update
Antisipasi Varian Covid-19 Baru, Warga dari 8 Negara Afrika Ini Tak Bisa Masuk AS

Antisipasi Varian Covid-19 Baru, Warga dari 8 Negara Afrika Ini Tak Bisa Masuk AS

Travel Update
Camping di Puncak Kuik, Nikmati Gemerlap Ponorogo dari Ketinggian

Camping di Puncak Kuik, Nikmati Gemerlap Ponorogo dari Ketinggian

Jalan Jalan
4 Tren Berwisata yang Berubah karena Pandemi

4 Tren Berwisata yang Berubah karena Pandemi

Travel Update
Okupansi Hotel di Kota Semarang Mulai Naik

Okupansi Hotel di Kota Semarang Mulai Naik

Travel Update
4 Tips Kunjungi Ruang Lapang di Bandung Barat, Waktu Terbaik dan Menu Andalan

4 Tips Kunjungi Ruang Lapang di Bandung Barat, Waktu Terbaik dan Menu Andalan

Travel Tips
Rute Terdekat ke Puncak Kuik Ponorogo, Hati-hati Tanjakan Terjal dan Berkelok Tajam

Rute Terdekat ke Puncak Kuik Ponorogo, Hati-hati Tanjakan Terjal dan Berkelok Tajam

Travel Tips
Jam Buka dan Harga Tiket Masuk Wisata Puncak Kuik Ponorogo

Jam Buka dan Harga Tiket Masuk Wisata Puncak Kuik Ponorogo

Travel Tips
Festival Kota Cerutu Jember, Momen Kenalkan Kekayaan Wisata

Festival Kota Cerutu Jember, Momen Kenalkan Kekayaan Wisata

Travel Promo
Wisata Puncak Kuik, Salah Satu Atap Ponorogo yang Memesona

Wisata Puncak Kuik, Salah Satu Atap Ponorogo yang Memesona

Jalan Jalan
Jangan Lakukan 3 Hal Ini di Polandia, Bisa Datangkan Nasib Buruk

Jangan Lakukan 3 Hal Ini di Polandia, Bisa Datangkan Nasib Buruk

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.