Viral Lukisan Roti Tawar Pakai Meses, Begini Sejarah Meses yang Berawal dari Belanda

JAKARTA, KOMPAS.com - Media sosial Twitter tengah dihebohkan dengan postingan seorang netizen yang melukis roti tawar dengan menggunakan meses.

Postingan tersebut pun diikuti oleh banyak netizen lainnya untuk mengisi waktu luang dengan berkreasi melukis roti tawar itu di rumah.

Baca juga: Niat Banget! Viral Melukis Roti Tawar Pakai Meses

Lalu seperti apa sejarah dari "bahan lukis" roti tawar yang viral itu? Bagaimana asal-usul meses ditemukan? Dan dari negeri mana ia berasal?

Melansir The Spruce Eats, meses berawal di negeri Kincir Angin, Belanda. Warga Belanda kerap menyebutnya dengan kata Hagelslag.

Hagelslag mengacu pada potongan kecil terbuat dari gula yang mirip dengan taburan dan digunakan sebagai topping sandwich atau roti.

Konsepnya sama, roti diolesi dengan mentega dan kemudian ditaburi dengan hagelslag, seperti di Indonesia.

Sejarah mengatakan, kemungkinan seorang Belanda bernama B.E Dieperink yang merupakan Direktur produsen permen berbasis di Jordaan dan dikenal dengan nama VENCO, adalah penemu Hagelslag.

shutterstock/Picture Partners Ilustrasi Hagelslag atau meses

Menurut cerita yang beredar, varietas hagelslag jilid pertama adalah bertekstur renyah, dan terasa manis. Diperkirakan Dieperink lah yang menemukan hagelslag pada 1919 yang berarti pula sebagai hujan es dalam bahasa Belanda.

Singkat cerita, bisnis hagelslag Dieperink menuai sukses yang sangat besar.

Kemudian pada 1928, perusahaan permen DeRuijter membuat versi sendiri hagelslag. Selain taburan rasa adas manis, mereka menawarkan rasa lain seperti lemon, raspberry, dan jeruk.

Pada tahun-tahun awal, taburan ini dikemas dalam kerucut kertas. Namun kemudian berubah bentuk dijual dalam kotak kertas kecil atau wadah plastik.

Muncul Cokelat Hagelslag pada 1936

Pada 1936, muncul lah cokelat hagelslag. Coklat ini diperkirakan mirip dengan cokelat jimmies di Amerika Serikat.

Twitter/@MRTNZIG_ Roti Tawar Meses yang viral di Twitter.

Venz, perusahaan gula Belanda yang tidak berafiliasi dengan Venco mulai memproduksi ini secara besar-besaran cokelat hagelslag pada saat itu.

Cokelat Hagelslag buatan Venz ini menjadi satu-satunya yang mengandung 32 persen buah kakao dan disebut chocoladehagelslag.

Venz masih satu-satunya perusahaan yang dapat menggunakan istilah hagelslag di Belanda.