Resep Beignet Terkenal Milik Disney, Roti Goreng Bentuk Mickey Mouse

KOMPAS.com – Mulai dari es krim hingga kudapan Rice Krispie, taman hiburan Disney menjual banyak sekali hidangan dalam bentuk Mickey Mouse. Salah satunya adalah beignet.

Beignet dijual di Disney World dan Disneyland. Kudapan tersebut terbuat dari adonan goreng dan ditaburi gula bubuk.

Baca juga: Gampang Dibuat di Rumah Aja, Coba Resep Churro Klasik Khas Disney

Jika sebelumnya beignet terbilang cukup sulit dicari karena hanya ada di restoran tertentu, kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Mengutip Insider, Sabtu (25/4/2020), pada Jumat (24/4/2020) blog Disney Parks merilis resep tersebut. Mereka menuturkan bahwa beignet cocok untuk disantap sembari menonton The Princess and the Frod di Disney+.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Oh how I wish I was at @disneyland ? Mickey Mouse shaped beignets! Cooking Up the Magic at home! ?? Check out the process of making this delicious fried treat on my story! #Disneyland #Disney #DisneyMagicMoments #DisneyBlog #MickeyMouse #Beignets #Baking #Cooking #CookingAtHome #FoodPhotography #Saturday #StayAtHome

A post shared by Desailli Hernandez (@desaillicooks) on Apr 25, 2020 at 2:14pm PDT

Resep tersebut hanya menggunakan 11 bahan saja. Sementara alat yang digunakan beberapa di antaranya adalah mixer, pemotong kue berbentuk Mickey Mouse, dan penjepit.

Berikut bahan-bahan dan alat yang digunakan untuk membuat Beignet bentuk Mickey Mouse, mengutip blog Disney Parks:

• ½ sendok teh ragi kering.
• ¼ cangkir air hangat 40 celsius.
• ¼ cangkir gula.
• 2 sendok makan mentega putih sayuran (vegetable shortening).
• ½ sendok teh garam.
• ½ cangkir krim kental.
• 1 butir telur.
• 4 cangkir tepung serbaguna.
• ½ cangkir air mendidih.
• Minyak sayur.
• Gula bubuk.

Cara membuat beignet bentuk Mickey Mouse

Setelah bahan-bahan lengkap, langkah pertama adalah menabur ragi di atas air hangat yang ditaruh dalam mangkuk kecil. Aduk hingga larut dan diamkan selama 5 menit.

Campurkan gula, shortening, garam, krim kental, telur, dan air mendidih di dalam mangkuk besar. Kemudian aduk dengan campuran ragi.

Selanjutnya, campur kedua adonan tersebut dan aduk menggunakan mixer hingga rata dan halus dengan kecepatan medium. Diamkan selama 30 menit.

Setelah didiamkan, gulung adonan hingga memiliki ketebalan 1/4 inci dan potong menggunakan pemotong berbentuk Mickey Mouse. Kamu juga bisa memotong adonan menjadi 2 ½ hingga 3 inci persegi.