JAKARTA, KOMPAS.com - Menyiapkan hidangan untuk sahur dapat dilakukan malam sebelumnya, tetapi jika tak sempat bisa membuat sajian praktis sesaat sebelum waktu sahur.
Baca juga: Kunci Menyiapkan Makanan Sahur yang Enak, Praktis, dan Bergizi
Mengutip buku Resep Sup Sayuran ala Cafe (2011), karya Tim Ide Masak yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama memaparkan resep dari sup ala kafe.
Sup ala kafe tersebut bisa kamu jadikan menu sahur praktis tetapi tetap lezat dan bergizi. Berikut 10 resep sup yang bisa disantap untuk hidangan sahur :
Ratatouille merupakan sup khas Perancis. Kamu bisa menghidangkannya sebagai makanan untuk sahur di rumah.
Baca juga: Tips Buat Roti dan Kue ala Perancis di Rumah
Membuat sup dari Perancis ini tidak memerlukan banyak bahan dan cara masaknya pun terbilang sederhana.
Bahan yang diperlukan adalah bawang bombai, terung ungu, zucchini, paprika merah, minyak zaitun, dan tomat.
Siapkan juga daun basil kering, bawang putih, garam, dan merica bubuk secukupnya. Tidak ketinggalan kamu juga memerlukan air kaldu daging sapi atau ayam.
Langkap pertama membuat ratatouille ialah iris bawang bombai, lalu potong bentuk dadu terung dan zucchini, serta paprika diiris tipis melintang.
Setelah itu panaskan 1 sendok makan minyak zaitun di dalam wajan. Tumis bawang bombai hingga layu, angkat dan sisihkan.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.