Steak Sandwich, Resep untuk Buka Puasa Praktis dengan Makanan ala Barat

JAKARTA, KOMPAS.com  - Bosan dengan sajian buka puasa yang itu-itu saja? Coba buat Steak Sandwich. Hidangan ini hasil kreasi dari Executive Chef GH Universal Hotel Bandung sekaligus Ketua Indonesian Chef Association Jawa Barat, Anton Kuswendi.

Baca juga: Resep Nugget Tempe, Hidangan Praktis untuk Menu Buka Puasa

Dengan sajian ini kamu bisa menghidangkan makanan bernuansa western layaknya hidangan di hotel saat berbuka puasa di rumah.

Resep dan cara membuat Steak Sandwich sudah ditampilkan dalam demo masak di sesi #MasakdiRumahAja yang berlangsung di Live Instagram @kompas.travel. 

"Hidangan ini juga ada di hotel kami, Steak Sandwich salah satu menu spesial di GH Universal Hotel Bandung," katanya dalam sesi #MasakdiRumahAja, Selasa (28/4/2020).

Bagi yang ketinggalan, berikut bahan dan cara membuat Steak Sandwich ala GH Universal Hotel Bandung:

Bahan:

• 2 pcs roti tawar atau ciabata
• 1 butir telur
• 1 lembar keju
• Selada, timun ,tomat secukupnya
• Saus tomat
• Saus mayonaise
• Garam
• Merica
• Rosemary
• 110 gram kentang goreng

Cara membuat Steak Sandwich

"Langkah pertama membuat Steak Sandwich adalah dengan membumbui tenderloin dengan garam, merica dan sedikit rosemary," jelas Anton.

Baca juga: Resep Swedish Meatball, Menu Terkenal dari IKEA Bisa untuk Sajian Sahur

Setelah itu bisa lanjut dengan grill atau pan daging yang sudah dibumbui sampai matang atau sesuai selera tingkat kematangan.

Kalau untuk Steak Sandwich disarankan tingkat kematangannya well done, atau dibilang tingkat kematangan yang menyeluruh. Jika sudah sisihkan.