Kompas.com - 29/04/2020, 16:52 WIB
Universal Steak Sandwich GH Universal Hotel BandungUniversal Steak Sandwich

JAKARTA, KOMPAS.com  - Bosan dengan sajian buka puasa yang itu-itu saja? Coba buat Steak Sandwich. Hidangan ini hasil kreasi dari Executive Chef GH Universal Hotel Bandung sekaligus Ketua Indonesian Chef Association Jawa Barat, Anton Kuswendi.

Baca juga: Resep Nugget Tempe, Hidangan Praktis untuk Menu Buka Puasa

Dengan sajian ini kamu bisa menghidangkan makanan bernuansa western layaknya hidangan di hotel saat berbuka puasa di rumah.

Resep dan cara membuat Steak Sandwich sudah ditampilkan dalam demo masak di sesi #MasakdiRumahAja yang berlangsung di Live Instagram @kompas.travel. 

"Hidangan ini juga ada di hotel kami, Steak Sandwich salah satu menu spesial di GH Universal Hotel Bandung," katanya dalam sesi #MasakdiRumahAja, Selasa (28/4/2020).

Bagi yang ketinggalan, berikut bahan dan cara membuat Steak Sandwich ala GH Universal Hotel Bandung:

Bahan:

  • 2 pcs roti tawar atau ciabata
  • 1 butir telur
  • 1 lembar keju
  • Selada, timun ,tomat secukupnya
  • Saus tomat
  • Saus mayonaise
  • Garam
  • Merica
  • Rosemary
  • 110 gram kentang goreng

Cara membuat Steak Sandwich

"Langkah pertama membuat Steak Sandwich adalah dengan membumbui tenderloin dengan garam, merica dan sedikit rosemary," jelas Anton.

Baca juga: Resep Swedish Meatball, Menu Terkenal dari IKEA Bisa untuk Sajian Sahur

Setelah itu bisa lanjut dengan grill atau pan daging yang sudah dibumbui sampai matang atau sesuai selera tingkat kematangan.

Kalau untuk Steak Sandwich disarankan tingkat kematangannya well done, atau dibilang tingkat kematangan yang menyeluruh. Jika sudah sisihkan.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X