Masak Shrimp Pasta with Thai Sauce di Rumah Aja, Cukup 8-10 Menit

Kompas.com - 01/05/2020, 19:27 WIB
Shrimp pasta with thai sauce ala Hotel Salak Heritage Bogor Dokumentasi Hotel Salak Heritage BogorShrimp pasta with thai sauce ala Hotel Salak Heritage Bogor

Sekitar 8-10 menit, coba cek kembali apakah pasta sudah matang. Jika sudah pasta akan terlihat lentur dan mengembang, tidak kaku seperti di awal.

Selain itu dari segi warna, pasta sudah terlihat memutih tidak seperti di awal yang warnanya kuning kecoklatan.

Setelah matang, angkat pasta lalu tiriskan. Kemudian, tambahkan minyak sekitar satu setengah sendok makan.

Kamu bisa juga mengganti minyak goreng dengan olive oil atau salad oil jika tersedia di rumah.

Usai membuat pastanya, kamu bisa melanjutkan untuk membuat Thai Sauce.

Cara membuatnya, kamu bisa menyiapkan bahan-bahan berupa cabe merah, gula pasir atau gula merah, dan minyak wijen.

Cabe merah kemudian diblender hingga halus, lalu diberi minyak wijen. Tambahkan juga gula pasir atau gula merah. 

Tak lupa juga tambahkan air lalu tumis semua bahan.

Baca juga: Resep Klapertaart Kurma, Kreasi Unik Kurma yang Mudah Dibuat

Setelah thai sauce selesai dibuat, kamu bisa memotong jamur secukupnya.
Kemudian panaskan wajan terlebih dahulu sebelum menambahkan minyak goreng.

"Panaskan dulu pancinya, baru setelah panas bisa tambahkan minyak goreng satu setengah sendok makan. Ini agar tidak lengket, dan lebih safety saja, biasanya dipanasin dulu wajannya," kata Chef Ihsan.

Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads X