Cara Mudah dan Cepat Membelah Durian, Tips dari Penjual Durian Langsung

Kompas.com - 02/05/2020, 13:11 WIB
Ilustrasi durian. shutterstock.com/WIRACHAIPHOTOIlustrasi durian.

JAKARTA, KOMPAS.com – Kulit durian terkenal akan duri yang tajam. Bagi yang tidak terbiasa, mengupas kulit durian jadi tantangan tersendiri. Salah-salah malah jari yang bisa terluka. 

Kendati demikian, ternyata terdapat satu titik pada durian yang membuat proses pengupasan kulit lebih mudah dan cepat. 

Penjual durian di Alun-alun Serang, Banten, yaitu Dede memberikan tips mengupas kulit durian

“Lihat di bagian bawah durian terdapat uratnya. Garis-garis memanjang yang menjadi satu,"  kata Dede saat dihubungi Kompas.com, Rabu (1/4/2020).

Baca juga: Durian Gundul dari Lombok, Sempat Dikira Beracun

Jika urat durian sudah tampak, Dede mengatakan tancapkan ujung pisau di bagian itu. Tancapkan ujung pisang dengan kedalaman sekitar 8 – 10 sentimeter lalu putar gagang pisau.

"Kalau sudah nanti akan ada retakan," kata Dede. 

Setelah retakan muncul, kamu hanya perlu menarik kembali pisau dan tarik kulit durian melalui lubang pisau tersebut menggunakan dua jempol.

Dede menuturkan bahwa durian yang sudah matang memiliki kulit yang tidak begitu keras.

Saat ditancapkan pisau dan diputar, retakan yang muncul bisa kamu tarik menggunakan tangan.

Baca juga: 7 Cara Memilih Durian yang Sudah Matang, Manis, dan Banyak Daging

Retakan yang muncul akan beragam. Jika terlihat ada empat retakan, artinya bagian dalam durian memiliki empat juring (ruang) yang terdapat daging durian.

Ilustrasi duriantoodlingStudio Ilustrasi durian

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Baca tentang
Menangkan e-Voucher Belanja total jutaan rupiah. Kumpulkan poin di Kuis Hoaks/Fakta. *S&K berlaku
Ikut


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X