Mengenal Kicak, Sajian Khas Ramadhan dari Kampung Kauman Yogyakarta

Kompas.com - 02/05/2020, 21:38 WIB
Kudapan khas Kauman, Yogyakarta yaitu Kicak dan Jadah Manten. Kicak merupakan penganan yang hanya muncul di bulan puasa..jpg KOMPAS.com/Adhika PertiwiKudapan khas Kauman, Yogyakarta yaitu Kicak dan Jadah Manten. Kicak merupakan penganan yang hanya muncul di bulan puasa..jpg

JAKARTA, KOMPAS.com – Salah satu sajian khas Yogyakarta yang biasa ditemukan di bulan Ramadhan adalah kicak.

Kicak merupakan kue yang biasanya tersedia di pusat jajanan Ramadhan di Kampung Kauman, Yogyakarta.

Baca juga: 5 Kuliner Khas Ramadhan di Yogyakarta, Ada yang Bisa Ditemukan di Kampung Kauman

Nama kampung Kauman sendiri memang tak hanya ada di Yogyakarta, tapi ada juga di daerah lain. Kampung Kauman yang ada di Yogyakarta terletak tak jauh dari Alun-alun Utara Yogyakarta.

Kampung Kauman identik sebagai kampung Islam karena terletak dekat dengan Masjid Agung Yogyakarta.

Pasar jajanan Ramadhan di Kampung Kauman merupakan salah satu tradisi khas setiap bulan puasa.

Di sini, banyak jajanan untuk berbuka puasa yang bisa kamu temukan. Salah satu yang paling khas dan paling dicari masyarakat adalah kue kicak.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

“Salah satu menu buka puasa yang favorit adalah kicak yang terbuat dari ketan yang ditumbuk halus. Kicak ini bisa ditemukan di Kauman dan itu hanya ditemukan pas bulan Ramadhan,” jelas Sri Wahyuni Dewi, Ketua Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) DPD DI Yogyakarta pada Kompas.com, Rabu (29/4/2020).

Menurut wanita yang akrab disapa Dewi yang juga pemilik Sari Dewi Catering ini, konon kicak diperkenalkan pada tahun 1970 di pasar sore yang terletak di Kauman.

Saat itu bulan Ramadhan, dan ternyata banyak masyarakat yang menyukai kue kicak tersebut. Sejak itulah kicak populer sebagai sajian berbuka puasa dan hingga kini dijual hanya setiap bulan Ramadan saja.

Awalnya saat itu seorang warga Kampung Kauman bernama Mbah Wono yang mulai membuat kicak untuk dijual di pasar sore Kauman sebagai sajian takjil.

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Baca tentang


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.