JAKARTA, KOMPAS.com - Tahu gejrot dan empal gentong dapat menjadi salah satu menu buka puasa.
Rasa segar dan sedikit asam dari tahu gejrot yang menggugah selera dan gurihnya empal cocok untuk makanan penuntas laparmu sehabis puasa seharian.
Baca juga: Perjalanan Resep Empal Gentong Haji Apud Sejak 1994
Kompas.com Travel bersama Chef Aguk Prasetiyo dari Hotel Santika Cirebon akan menghadirkan demo masak melalui program #MasakdiRumahAja pada Live Instagram Kompas Travel @kompas.travel.
Chef Aguk Prasetiyo akan membongkar resep tahu gejrot dan empal gentong lezat. Simak juga tips agar dapat menghidangkan tahu gejrot dengan takaran pas dan rasa seimbang.
Chef Aguk akan masak kuliner khas Cirebon ini pada Rabu, 6 Mei 2020 pukul 15.30 WIB.
Kamu juga bisa menanyakan secara langsung mengenai tips untuk mengolah daging empal yang empuk dan tidak alot.
Selain kedua sajian itu kamu pun bisa menanyakan seputar makanan khas Cirebon yang bisa dimasak di rumah.
Selain itu, dalam seminggu ke depan kamu akan disuguhkan banyak kreasi masakan lewat sesi #MasakdiRumahAja pada Live Instagram milik Kompas Travel @kompas.travel.
Supaya tidak ketinggalan Live Cooking pada Instagram kompas.travel, catat jadwal #MasakdiRumahAja 4-8 Mei 2020 :
1. Senin, 4 Mei 2020 (15.30 WIB)
Live cooking: Ayam Betutu
Bersama Chef Vindex Tengker dari Le Méridien Jakarta Hotel.
2. Selasa, 5 Mei 2020 (15.30 WIB)
Live cooking: Gurame Asam Manis & Es Merah Delima
Bersama Head Chef Hedryan Afrianto dari Jambuluwuk Thamrin Hotel