Resep Spaghetti Baby Squid Chili, Hidangan Buka Puasa ala Hotel Mewah

Kompas.com - 04/05/2020, 11:18 WIB
Spaghetti Baby Squid Chili dari Live Instagram Kompas.Travel yang akan menjadi salah satu hidangan di demo masak bersama Kompas.com Travel bersama Hotel Four Points by Sheraton Makassar dok. Hotel Four Points by Sheraton Makassar,Spaghetti Baby Squid Chili dari Live Instagram Kompas.Travel yang akan menjadi salah satu hidangan di demo masak bersama Kompas.com Travel bersama Hotel Four Points by Sheraton Makassar

JAKARTA, KOMPAS.com  - Kamu tidak memiliki banyak waktu untuk menyiapkan menu buka puasa, tapi mau hidangan nikmat dan lengkap?

Kamu bisa mencoba membuat Spaghetti Baby Squid Chili untuk hidangan yang pas untuk berbuka. Hidangan ini hanya perlu dimasak dalam waktu 15 menit.

Baca juga: Resep Hongkong Fried Noodle, Sajian Praktis untuk Buka Puasa

Bersama Hotel Four Points by Sheraton Makassar, Kompas.com Travel  mengadakan program sesi #MasakdiRumahAja yang juga berlangsung di Live Instagram @kompas.travel.

Dalam sesi ini, Eksekutif Chef Suwanta dan Chef de Cuisine Grace Titaheluw dari Hotel Four Points by Sheraton Makassar, dua menu, salah satunya Spaghetti Baby Squid Chili.

Bagi yang ketinggalan jangan khawatir, kamu bisa melihat resepnya dan mempratekannya di rumah.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

"Hidangan ini ciri khas masakan Makasar, karena rasa rempahnya yang kuat, lalu ada segarnya seafood," Eksekutif Chef Suwanta, dalam Live Instagram @kompas.travel, Jumat (1/5/2020).

Baca juga: Steak Sandwich, Resep untuk Buka Puasa Praktis dengan Makanan ala Barat

Spaghetti Baby Squid Chili, merupakan kreasi masakan spaghetti yang dipadukan dengan bumbu pedas, rempah, dan cumi-cumi serta udang.

Berikut bahan yang harus disiapkan dalam memasak Spaghetti Baby Squid Chili :

Bahan Spaghetti Baby Squid Chili:

  • Spaghetti 500 gr
  • Bayi cumi-cumi 250 gr (sudah dicuci bersih)
  • Udang 125 gr (bersihkan kepala, cangkang dan ekornya)
  • Bawang putih 20 gr
  • Cabai rawit merah 30 gr
  • Serai 10 gr
  • Jahe 5 gr
  • Tomat merah 20 gr
  • Garam 5 gr
  • Lada 5 gr
  • Kaldu ayam secukupnya
  • Gula 5 gr
  • Daun kemangi 4 pcs (diiris tipis)
  • Daun jeruk 5 pc (diiris tipis)
  • Minyak 20 ml

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.