Resep Gurame Asam Manis, Hidangan Simpel dan Nikmat untuk Buka Puasa

Kompas.com - 06/05/2020, 10:30 WIB
Gurame asam manis. Dok. Jambuluwuk Thamrin HotelGurame asam manis.

JAKARTA, KOMPAS.com  - Sajian satu ini bisa menjadi hidangan andalanmu untuk makanan berbuka puasa-- gurame asam manis.

Hidangan ini tidak sulit dibuat. Kamu hanya perlu menyediakan bahan-bahan sederhana dan  meluangkan waktu 30 menit untuk memasaknya.

Baca juga: Resep Spaghetti Baby Squid Chili, Hidangan Buka Puasa ala Hotel Mewah

Hal ini dibuktikan Kompas.com Travel bersama Head Chef Jambuluwuk Thamrin Hotel Hedryan Afrianto saat demo masak melalui program #MasakdiRumahAja di Live Instagram di @ kompas.travel.

Dalam sesi ini, Chef Hedryan berbagi tips mudah mengolah ikan gurame agar menjadi hidangan nikmat untuk berbuka puasa.

Sajian ini juga mudah dibuat di rumah. Kamu perlu menyiapkan bahan-bahan untuk dimasak seperti berikut :

Bahan :

  • Ikan gurame segar denan ukuran 300 - 350 gr
  • Garam 1/2 sdt
  • Lada putih 1/4 sdt
  • Minyak wijen 1/2 sdt
  • Telor ayam 2 butir lalu kocok
  • Tepung sagu 100 gr
  • Minyak goreng secukupnya

Baca juga: Resep Hongkong Fried Noodle, Sajian Praktis untuk Buka Puasa

Bahan saus :

  • Nanas yang telah dibersihkan 100gr, untuk selanjutnya di-blend diambil sarinya
  • Air putih 300ml
  • Gula pasir 100gr
  • Rice vinegar / cuka 50 ml
  • Saus tomat 40 gr
  • Pewarna makanan secukupnya, warna merah cabai
  • Garam secukupnya.
  • Bawang bombay secukupnya
  • Paprika merah dan paprika hijau (jika tidak punya diganti dengan cabai besar)
  • Nanas secukupnya 

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Desa-desa di Daerah Tertinggal Punya Peluang Jadi Desa Wisata

Desa-desa di Daerah Tertinggal Punya Peluang Jadi Desa Wisata

Travel Update
Kemendes PDTT: Hampir Seribuan Desa Wisata Ikut Pelatihan Virtual Tour

Kemendes PDTT: Hampir Seribuan Desa Wisata Ikut Pelatihan Virtual Tour

Travel Update
7 Wisata Alam Sekitar Jakarta untuk Lari Sejenak dari Rutinitas

7 Wisata Alam Sekitar Jakarta untuk Lari Sejenak dari Rutinitas

Jalan Jalan
Harga Tiket dan Jadwal KA Kertanegara Jurusan Purwokerto-Malang PP

Harga Tiket dan Jadwal KA Kertanegara Jurusan Purwokerto-Malang PP

Travel Update
Menuju Flora Wisata San Terra Malang, Ini 3 Alternatif Transportasinya

Menuju Flora Wisata San Terra Malang, Ini 3 Alternatif Transportasinya

Travel Tips
Itinerary 2 Hari 1 Malam Wisata Pantai di Gunungkidul

Itinerary 2 Hari 1 Malam Wisata Pantai di Gunungkidul

Itinerary
Catat, Berikut Ini Perubahan Jadwal Libur Maret 2021

Catat, Berikut Ini Perubahan Jadwal Libur Maret 2021

Travel Update
Rute Menuju Embung Sikembang Pagergunung, Magelang yang Dikelilingi Perbukitan

Rute Menuju Embung Sikembang Pagergunung, Magelang yang Dikelilingi Perbukitan

Travel Tips
Wajibkan Pelancong dari Luar Negeri Tes Usap Anal untuk Deteksi Covid-19, China Diprotes

Wajibkan Pelancong dari Luar Negeri Tes Usap Anal untuk Deteksi Covid-19, China Diprotes

Travel Update
Itinerary Seharian Wisata di Bantul, Bisa Sandboarding

Itinerary Seharian Wisata di Bantul, Bisa Sandboarding

Itinerary
Itinerary Seharian Wisata Selfie di Jogja, Ada HeHa Ocean View

Itinerary Seharian Wisata Selfie di Jogja, Ada HeHa Ocean View

Itinerary
Kepulauan di Portugal Izinkan Turis yang Sudah Vaksin Covid-19 Berkunjung

Kepulauan di Portugal Izinkan Turis yang Sudah Vaksin Covid-19 Berkunjung

Travel Update
8 Tempat Makan di Jogja Ini Punya Pemandangan Indah

8 Tempat Makan di Jogja Ini Punya Pemandangan Indah

Jalan Jalan
#MelihatHarapan Bike Trenggalek 2021: Gowes Sehat Sambil Berbagi Kebaikan

#MelihatHarapan Bike Trenggalek 2021: Gowes Sehat Sambil Berbagi Kebaikan

Travel Update
Rencana Thailand Terima Turis yang Sudah Divaksin Covid-19

Rencana Thailand Terima Turis yang Sudah Divaksin Covid-19

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X