Hidangan Takjil Buka Puasa Khas Jawa Barat, dari Es Goyobod sampai Burayot

Kompas.com - 08/05/2020, 16:16 WIB
Sebagian Warga Cirebon rela mengantri di depan warung Docang Ibu Kapsah, di Jalan Siliwangi, Kecamatan Kejaksan, Kota Cirebon, Sabtu (41/1/2015). Mereka menunggu santap sarapan makanan Khas Docang yang dapat meningkatkan semangat untuk beraktifitas di pagi hari. KOMPAS.COM/ MUHAMAD SYAHRI ROMDHONSebagian Warga Cirebon rela mengantri di depan warung Docang Ibu Kapsah, di Jalan Siliwangi, Kecamatan Kejaksan, Kota Cirebon, Sabtu (41/1/2015). Mereka menunggu santap sarapan makanan Khas Docang yang dapat meningkatkan semangat untuk beraktifitas di pagi hari.

 

Cirebon Dermayu

Ragit (Indramayu)

Takjil favorit masyarakat Indramayu, yakni mi dan telor dadar yang diberi kuah udang, santan, dan sambal kacang pedas.

Nasi Jamlang (Cirebon)

Hidangan dengan berbagai pilihan lauk khas Cirebon yang dibungkus dengan daun jati.

Es Tape Ketan Bakung (Cirebon)

Minuman yang beasal dari Desa Bakung, Kabupaten Cirebon, terbuat dari ketan yang difermentasi lalu diberi air daun katuk dan pemanis alami.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Docang (Cirebon)

Sajian yang dibuat dari lontong dan diberi daun singkong, tauge, parutan kelapa, dan kerupuk yang disiram dengan kuah panas berbahan rempah dan oncom.

Sate Kalong, kuliner tradisional asal Cirebon yang sudah sulit ditemui.KOMPAS.com/RODERICK ADRIAN MOZES Sate Kalong, kuliner tradisional asal Cirebon yang sudah sulit ditemui.
Sate Kalong (Cirebon)

Sate kalong merupakan sate yang terbuat dari daging kerbau.

tahu gejrotDok. Best Western Premier La Grande Hotel tahu gejrot
Tahu Gejrot (Cirebon)

Hidangan serupa gulai yang berisi potongan daging dan jeroan sapi dengan kuah kental dari santan.

Baca juga: Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon, Ternyata Pakai Tahu Putih

Kuah Mi Koclok ini putih kental, sangat asyik dihirup hangat-hangat di malam hari. Isinya pun mengundang selera, terdiri dari potongan telur rebus, ayam suwir, dan irisan toge, kol, serta daun bawang.
SUTIONO GUNADI/KOMPASIANA Kuah Mi Koclok ini putih kental, sangat asyik dihirup hangat-hangat di malam hari. Isinya pun mengundang selera, terdiri dari potongan telur rebus, ayam suwir, dan irisan toge, kol, serta daun bawang.
Mi Koclok (Cirebon)

Mi kuning yang dicampur dengan kol, tauge, ayam, irisan telur, kuah santan, dan bubur beras yang kental.

Es Cuing (Cirebon)

Minuman khas Cirebon yang merupakan kreasi dari cincau hijau yang diberi saus dula merah dan santan.

Hucap (Kuningan)

Makanan khas Kuningan yang merupakan kepanjangan dari Tahu Kecap. Sajian ini terdiri dari tahu khas Kuningan yang digoreng dan diberi bumbu kacang yang diulek.

Halaman:
Baca tentang


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

2 Tempat Wisata di Jakarta untuk Lihat Sigale-gale, Boneka yang Kabarnya Bisa Gerak Sendiri

2 Tempat Wisata di Jakarta untuk Lihat Sigale-gale, Boneka yang Kabarnya Bisa Gerak Sendiri

Jalan Jalan
6 Panduan Berwisata di Jakarta, Perhatikan Ganjil Genap

6 Panduan Berwisata di Jakarta, Perhatikan Ganjil Genap

Travel Tips
Pemkab Gunungkidul Antisipasi Tempat Wisata yang Sulit Sinyal

Pemkab Gunungkidul Antisipasi Tempat Wisata yang Sulit Sinyal

Travel Update
5 Wisata Alam Pangandaran, Indahnya Pantai sampai Serunya Body Rafting

5 Wisata Alam Pangandaran, Indahnya Pantai sampai Serunya Body Rafting

Jalan Jalan
5 Alasan Kamu Harus Berkunjung ke Anjungan Sumut di TMII

5 Alasan Kamu Harus Berkunjung ke Anjungan Sumut di TMII

Jalan Jalan
Itinerary 1 Hari di Tengah Kota Yogyakarta, Jalan-jalan Sambil Belajar

Itinerary 1 Hari di Tengah Kota Yogyakarta, Jalan-jalan Sambil Belajar

Itinerary
Simpan Dulu Liburan Kemudian, Berikut 5 Destinasi Wisata Ramah Muslim di Korea Selatan

Simpan Dulu Liburan Kemudian, Berikut 5 Destinasi Wisata Ramah Muslim di Korea Selatan

BrandzView
7 Koleksi di Rumah Adat Batak Toba TMII, Ada Tongkat Tunggal Panaluan

7 Koleksi di Rumah Adat Batak Toba TMII, Ada Tongkat Tunggal Panaluan

Jalan Jalan
Menyingkap Pesona Mandalika, Surga Tersembunyi di Pulau Lombok

Menyingkap Pesona Mandalika, Surga Tersembunyi di Pulau Lombok

BrandzView
5 Tempat Wisata Jakarta yang Buka, Bisa untuk Wisata Akhir Pekan

5 Tempat Wisata Jakarta yang Buka, Bisa untuk Wisata Akhir Pekan

Jalan Jalan
6 Kegiatan Wisata di Anjungan Sumatera Utara TMII, Belajar Seputar Kain Ulos

6 Kegiatan Wisata di Anjungan Sumatera Utara TMII, Belajar Seputar Kain Ulos

Jalan Jalan
7 Oleh-oleh Makanan Serba Manis Khas Bandung

7 Oleh-oleh Makanan Serba Manis Khas Bandung

Jalan Jalan
Sejarah Museum Benteng Vredeburg Yogyakarta, Berdiri Kokoh sejak 1760

Sejarah Museum Benteng Vredeburg Yogyakarta, Berdiri Kokoh sejak 1760

Jalan Jalan
Kegigihan Industri Perhotelan di Tengah Pandemi dan PPKM Jawa-Bali

Kegigihan Industri Perhotelan di Tengah Pandemi dan PPKM Jawa-Bali

Travel Update
Ancol dan TMII Terapkan Aturan Ganjil Genap hingga 19 September

Ancol dan TMII Terapkan Aturan Ganjil Genap hingga 19 September

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.