Kompas.com - 10/05/2020, 15:35 WIB
Chicken Katsu Japanese Curry ala Mason Pine Hotel Dok. Mason Pine HotelChicken Katsu Japanese Curry ala Mason Pine Hotel


JAKARTA, KOMPAS.com – Saus kari Jepang punya rasa yang khas, berbeda dari kari India atau kari Indonesia.

Saus kari Jepang juga cocok jika disajikan dengan beragam makanan, salah satunya adalah chicken katsu.

Baca juga: Apa Itu Wagyu? Sejarah Daging Mahal Khas Jepang dan Bagaimana Sapi Dipelihara

Chicken katsu dengan saus kari Jepang mungkin bisa jadi salah satu pilihan makanan yang bisa kamu buat sendiri di rumah selama masa physical distancing ini. Bahannya mudah didapatkan dan cara pembuatannya pun tak rumit.

Chef Dena Lesmana, Executive Chef Mason Pine Hotel Bandung berbagi resep dan cara pembuatan chicken katsu saus Japanese curry dalam Live Instagram sesi #MasakdiRumahAja yang disiarkan di Instagram Kompas.com Travel di @kompas.travel, Kamis (7/5/2020).

Berikut ini resep dan cara pembuatan chicken katsu saus Japanese curry, bisa jadi inspirasi untuk sajian berbuka puasa hari ini.

Resep chicken katsu saus Japanese curry

Bahan chicken katsu

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 150 gram filet dada ayam
  • 100 gram tepung roti
  • 100 gram tepung terigu
  • 4 butir telur
  • 30 gram kentang
  • 20 gram wortel
  • 15 gram jahe
  • 1 liter minyak sayur
  • 300 gram nasi putih

Bahan saus Japanese curry

  • 300 gram kari Jepang
  • 1 sendok teh shoyu
  • 150 ml air
  • 1 sendok teh hondashi
  • 1 sendok makan gula
  • 2 siung bawang putih
  • 15 gram jahe
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus worchester
  • 30 gram mentega tawar

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Jepang Larang Kedatangan Turis Asing untuk Cegah Varian Omicron

Jepang Larang Kedatangan Turis Asing untuk Cegah Varian Omicron

Travel Update
Hotel Santika Tawarkan Harga Promo Tahun Baru, Ada Voucer Rp 50.000

Hotel Santika Tawarkan Harga Promo Tahun Baru, Ada Voucer Rp 50.000

Travel Promo
Staycation di Hotel dengan Anak saat Nataru Tak Perlu Bawa Bukti Tes Covid-19

Staycation di Hotel dengan Anak saat Nataru Tak Perlu Bawa Bukti Tes Covid-19

Travel Update
Hotel Santika Antisipasi Peningkatan Pemesanan Kamar Jelang Nataru

Hotel Santika Antisipasi Peningkatan Pemesanan Kamar Jelang Nataru

Travel Update
Hotel Santika Wajibkan Tamu Reservasi Sebelum Renang atau Fitness

Hotel Santika Wajibkan Tamu Reservasi Sebelum Renang atau Fitness

Travel Update
Sederet Prokes di Jaringan Hotel Santika, Reservasi Dulu Sebelum Berenang

Sederet Prokes di Jaringan Hotel Santika, Reservasi Dulu Sebelum Berenang

Travel Update
Wisata Pantai Watunene Gunungkidul yang Indah dan Masih Sepi

Wisata Pantai Watunene Gunungkidul yang Indah dan Masih Sepi

Jalan Jalan
Update Daftar Daerah PPKM Terbaru di Jawa dan Bali

Update Daftar Daerah PPKM Terbaru di Jawa dan Bali

Travel Update
Semua Pintu Masuk Wisata Gunung Bromo Buka Lagi per 30 November 2021

Semua Pintu Masuk Wisata Gunung Bromo Buka Lagi per 30 November 2021

Travel Update
Aturan Perjalanan PPKM Level 3 Nataru, Wajib Bawa SKM

Aturan Perjalanan PPKM Level 3 Nataru, Wajib Bawa SKM

Travel Update
Pendaki Gunung Lawu via Karanganyar Wajib Pakai Sepatu Gunung

Pendaki Gunung Lawu via Karanganyar Wajib Pakai Sepatu Gunung

Travel Update
Turis Indonesia Sudah Bisa ke Singapura, Syaratnya Siapkan Asuransi Rp 315 Juta

Turis Indonesia Sudah Bisa ke Singapura, Syaratnya Siapkan Asuransi Rp 315 Juta

Travel Update
5 Tips Wisata di Puncak Kuik Ponorogo agar Puas Nikmati Keindahannya

5 Tips Wisata di Puncak Kuik Ponorogo agar Puas Nikmati Keindahannya

Travel Tips
Rute ke Candi Sukuh, Sekitar 45 dari Pusat Kabupaten Karanganyar

Rute ke Candi Sukuh, Sekitar 45 dari Pusat Kabupaten Karanganyar

Travel Tips
5 Tips ke Puncak Kuik Ponorogo, Waspada Jalan Menanjak Terjal dan Berkelok

5 Tips ke Puncak Kuik Ponorogo, Waspada Jalan Menanjak Terjal dan Berkelok

Travel Tips
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.